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蛋糕甜点作为一种快消品,保质期通常不会超过三天。换句话说,蛋糕店的产品需要快捷销售出去,做到及时的商品下架和更新,这就需要店主将店铺开在人流量较大的位
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1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡 4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀 5
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用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急
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将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊
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拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直
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电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大) 分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢
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蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、
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新手开一家蛋糕店前期需要多少资金 创业者既然选择开一家蛋糕店进行创业,在前期自然是需要一定的资金。一般来说,开一家蛋糕店在前期需要房租费用,采购设备和
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新手开蛋糕店需要把握顾客的消费 创业者开一家蛋糕店,也要对顾客的消费心理有一定的研究,这样才能有针对性的给顾客推荐产品。每一个顾客的需求不同,自然对产
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虽然蛋糕是比较受欢迎的一种食物,但是市场上蛋糕店的数量比较多,因此竞争比较激烈,而新手创业者要想让蛋糕店在市场上站稳脚跟,做好产品就显得十分重要。
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开一家蛋糕店进行创业。但是对于很多的新手创业者来说,要想开好一家蛋糕店,还是有不少需要学习的技巧。那么,新手创业者要想开好一家蛋糕店,需要掌握以下几个
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创业者开一家蛋糕店,也要对顾客的消费心理有一定的研究,这样才能有针对性的给顾客推荐产品。每一个顾客的需求不同,自然对产品的要求也就不同,如果顾客需求的
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