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港式甜品多数是糖水拼凑而成,类似于各种糖水,甜粥,糍粑类的产品。吃多了会有腻腻的感觉。法式甜品分为巧克力和水果,慕斯之类的,东西很多 西点烘焙培
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慕斯与布丁一样属于甜点的一种,源于法国,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯也指胶状物质。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层
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