郑州上街区原味汤粉培训班哪里有

    2024-07-13发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:郑州市二七区铭功路148号
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课程关键词:郑州上街区原味汤粉培训班哪里好

猪杂原味汤粉:以猪瘦肉、猪肝、猪肠等猪内脏作为主要食材。先将猪杂进行处理和腌制,再放入精心熬制的大骨汤中煮熟,搭配爽滑的河粉或米粉,汤鲜味美,猪杂口感丰富。

原味汤粉课程应该学什么

搭配调料
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;配料调料的搭配,比例,配菜的做法
汤粉烹饪
粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;猪筒骨高汤熬制;多种口味的讲解
开店指导
原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

四大优势让学习攻无不克

1
技术好口味正
煌旗拥有行业少有的强大研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗
2
强大教学实力
煌旗拥有近上百人教学团队,每位老师都经过严格的老师培训选拨机制,确保高质量教学
3
规模大环境好
煌旗旗下有数十家1000平米高规格培训机构,均配备了各种标准教研室供学员轻松学习
4
完善培训体系
所有学员在入学时均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接投诉

原味汤粉的种类

瘦肉原味汤粉:以鲜嫩的猪瘦肉为主料,将瘦肉切片腌制后,加入大骨汤中烫熟,搭配米粉或河粉,再加上一些蔬菜作为点缀,口感清爽,营养丰富。
肉丸原味汤粉:使用自制的猪肉丸、牛肉丸等作为主要配料。丸子紧实弹牙,汤底鲜香浓郁,搭配米粉或河粉一起食用。
海鲜原味汤粉:会加入虾、花甲、鱿鱼等海鲜食材。海鲜的鲜美融入到汤中,为汤粉增添了独特的风味。

猪杂原味汤粉具有以下特点

食材丰富多样


包含了猪肝、猪心、猪肠、猪瘦肉等不同部位的猪杂。猪肝质地粉嫩,猪心口感紧实,猪肠富有嚼劲,猪瘦肉鲜嫩,各种食材的口感和风味相互补充,使得整道汤粉口感层次丰富。

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汤底鲜香浓郁


一般是用猪大骨熬制的高汤作为汤底,长时间的熬煮使骨头中的鲜味和营养充分释放到汤中,再加入各种香料和配料进行调味,汤味醇厚、香气扑鼻。

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