郑州金水区港式甜品培训班怎么收费

    2024-07-12发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:郑州市二七区铭功路148号
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课程关键词:郑州金水区港式甜品培训班哪家强

芝士蛋糕是一类以芝士为主要原料制作而成的蛋糕。常见的芝士蛋糕有多种类型,比如重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕等。重芝士蛋糕芝士含量高,口感浓郁醇厚,质地扎实;轻芝士蛋糕相对轻盈细腻,入口即化,芝士味较淡;半熟芝士蛋糕则是外层微熟,内部半熟,口感嫩滑。芝士蛋糕的芝士通常会选用奶油芝士、马斯卡彭芝士等,再搭配鸡蛋、糖、面粉、牛奶等原料,经过烘焙而成。其味道浓郁,深受许多人的喜爱。

课程安排

理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。

吃甜品的好处

1
甜品可以提升心情:适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺,提高神经兴奋性,改善人体的不良情绪;
2
甜品可以补充能量和缓解疲劳:甜品含糖分和能量较高,适量吃可快速补充人体所需要的能量,在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用;
3
甜品可以缓解低血糖症状:适量吃甜品可以提升血糖,缓解低血糖的症状;
4
适量吃甜品可以促进食欲。甜品虽然有以上好处,但由于为高热量食物,长期、过多食用可能导致身体肥胖和引发高血糖的风险,因此应控制甜品的摄入量。

重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕主要有以下区别

芝士含量

重芝士蛋糕的芝士含量非常高,通常可达 80%以上。
    轻芝士蛋糕的芝士含量相对较少。

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口感

重芝士蛋糕口感浓郁、醇厚、扎实,质地紧密。
    轻芝士蛋糕口感轻盈、细腻、柔软,更具蓬松感。

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制作工艺

 重芝士蛋糕通常不需要打发蛋白,做法相对简单。
    轻芝士蛋糕在制作过程中需要打发蛋白,工序略复杂

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油脂含量

 重芝士蛋糕的油脂含量较高。
    轻芝士蛋糕的油脂含量相对较低

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制作重芝士蛋糕常用的芝士类型主要有以下几种

  • 图片1 

    奶油芝士(Cream Cheese):这是**常用的一种,它质地柔软、细腻,味道浓郁,奶香味足,是重芝士蛋糕的**芝士。

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  • 图片2

    马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese):口感细腻,乳脂含量较高,能为蛋糕增添独特的风味和丝滑的口感

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