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金枪鱼饭团是以金枪鱼为主要食材制作的一种饭团。通常是先将米饭蒸熟，然后在米饭中加入金枪鱼罐头（通常是已经调味好的），可能还会搭配一些其他配料，如黄瓜丁、胡萝卜丁、海苔碎、沙拉酱、肉松等。将所有食材充分搅拌均匀后，用手或模具将其捏成或压成饭团的形状。金枪鱼饭团口感丰富，金枪鱼的鲜美与米饭的软糯相结合，营养也较为均衡，是一种方便又美味的食品。
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台湾饭团做法
台湾饭团和寿司在以下方面存在区别
原料
台湾饭团主要以糯米为主，搭配油条、肉松、咸菜等丰富的食材；寿司则通常以米饭（多为日本米）为基础，常配生鱼片、蔬菜、蛋皮等。
形状
台湾饭团多为椭圆或圆柱形，体积较大；寿司形状多样，如卷寿司、握寿司等，相对较精致小巧。
口感
台湾饭团口感软糯，食材丰富带来的口感较为厚重；寿司的米饭口感相对较硬，注重食材的新鲜和原味，口感较为清爽。
金枪鱼寿司具有以下特点
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