如果你对小吃感兴趣想做出属于自己的一番事业,那么可以考虑到昌创餐饮管理有限公司咨询和学习,这是一家集餐饮项目管理、餐饮技术开发、技术教学、餐饮咨询、开店创业为一体的综合性大型餐饮创业型教学企业。旗下包含早餐早点、中餐快餐、西餐西点、休闲饮品、夜宵烧烤、特色地方小吃等特色的餐饮小吃相关技术数百项,立研发小吃技术数十项。总有一项适合你!
夜宵摆摊卖炸串怎么样?
卖炸串赚钱吗
卖炸串是否赚钱取决于多个因素。首先,销售数量是决定盈利的关键因素。如果在夜宵时间能够销售较多的炸串,盈利就会相对较高。可以通过提供多种口味、品质保证等方式来吸引更多的消费者。其次,销售价格也是影响盈利的因素之一。如果能够制定合理的价格,同时根据市场需求和竞争情况适时调整价格,就可以增加盈利空间。
另外,成本的控制也是盈利的关键。炸串的原材料成本、制作成本、人力成本等都需要考虑。要在保证产品质量的前提下,合理控制成本,提高经营效率,增加盈利空间。**后,市场竞争也是影响盈利的因素之一。如果所在地区的炸串市场竞争激烈,那么需要有自己的特色和差异化,以吸引消费者并保持盈利能力。
从毛利率的角度来看,例如鸡排23块钱25串,划下来不到1块钱一串,外面基本卖在3-5块,以5块为例,毛利率大概就在80%。蔬菜如包菜,品质拉到顶,毛利率可以达到**。除去食用油的成本后,毛利率仍然可以达到70%。如果在小区周围推车卖,没有摊位费,基本就没有其他成本了。如果是在固定地方有固定摊位,比如某个二线城市居民区旁边的门面房,或者某个高校的内部食堂,日销量能达到1000元,每周给自己放4天假,收入大概就在13000左右。
综上所述,卖炸串是可以赚钱的,但需要考虑到销售数量、价格、成本控制以及市场竞争等因素。
如何选择适合自己的炸串培训班?
炸串培训班的实践机会多吗?
培训班的实践机会多少可能因机构而异。一些培训班可能会更加注重实践操作,为学员提供更多的实际操作机会,让学员在课堂上亲手制作炸串,从而更好地掌握制作技巧和流程。
在选择培训班时,可以向培训班咨询实践环节的具体安排,了解他们是否提供足够的实践机会。此外,一些培训班可能会安排实习或与实际店铺合作,让学员有机会在真实的工作环境中进行实践。
然而,需要注意的是,实践机会的多少并不是衡量培训班质量的**标准。理论知识的学习同样重要,它可以帮助学员更好地理解和掌握制作原理,为实践操作打下坚实的基础。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 南阳昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158