税务登记证开餐馆需要办理税务登记证。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。办理时需要携带营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。税务登记证是开餐馆的必备证件，通过办理税务登记证可以确保餐馆合法纳税，符合相关法律法规规定。
梅县腌面制作方法
作料制作
制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油**好是猪油)，先将蒜沫炒成金黄色出后盛起待用（蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化），再将肉末用猪油加入少许盐，鸡精炒熟后盛起待用。切些葱花丁备用。
制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油**好是猪油)，先将蒜沫炒成金黄色出后盛起待用（蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化），再将肉末用猪油加入少许盐，鸡精炒熟后盛起待用。切些葱花丁备用。
制作调味料：材料：一调羹左右鱼露加小半碗水兑匀，适量放点盐（可配半斤面条使用），放锅里煮熟后盛起待用。
面食制作
1：煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。
2：拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花丁放入盘里。
3：拌面：盛入碗中，将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉撒入面上并且拌匀（觉得不够味道的可以撒入点盐）
1：煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。
2：拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花丁放入盘里。
3：拌面：盛入碗中，将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉撒入面上并且拌匀（觉得不够味道的可以撒入点盐）
开餐饮店需要什么证件
税务登记证 01
02食宿
办理卫生许可
办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件，没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理，然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核，并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤
03健康证
从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件，办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员，去专门的医院进行各类相关的体检，并出示报告，由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。
04排污许可证
开餐馆需要办理排污许可证。排污许可证是《排放污染物许可证》的简称，规定**对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理。办理排污许可证需要满足两个必要条件：楼上不能有居民住宅，污水要能进入市政的污水管道。排污许可证由环保窗口出具受理单，并收取相关资料。办理排污许可证是开餐馆的必要步骤之一
开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
课程简介
客家腌面主作料即，蒜末，瘦肉沫，记住一定要好好做哦而且不能碰到水，不然容易软化。
面不能煮得软了，在开水中翻滚30秒左右即捞起。
一定要沥干，有水，口感会大打折扣。
一定要趁热吃。
吃腌面记住还有多种客家特色汤可选，比较常见有搭配有艾草瘦肉汤、甜菜瘦肉汤、咸菜瘦肉汤、咸菜牛肉汤、枸杞瘦肉汤、枸杞三及第汤、青菜三及第汤、鱼头汤或是肉丸汤等极具客家风味的汤水
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