• 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想要学习化州糖水的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:郑州火车站东广场斜对面
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郑州惠济区化州糖水哪家好?糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。

化州作为粤西的一个小城,是盛产甘蔗的地方,有丰富的糖资源,加上它气候燥热,非常需要滋润一下,配有地道药材或各种副食的可以清心火,降燥热,并且家家户户都会煲糖水。化州人非常善于做小本生意,开家糖水店无疑是非常好的小本创富项目。鉴于对家乡有着深深的热爱,许多化州人在开糖水店时,喜欢用化州糖水店作为自己糖水店的店名。在各处开糖水店,不仅起到了宣传化州糖水的作用,也起到了养家糊口的目的,可谓一举两得。从而化州糖水就此应运而生了。

化州糖水培训内容:

1、果汁(西瓜汁、奇异果汁、鲜芒果汁、鲜橙果汁等);

2、奶昔(香蕉奶昔、木瓜奶昔、西瓜奶昔等);

3、西米(椰果红枣西米、雪耳木瓜西米等);

4、龟苓膏(炼奶龟苓膏、蜜糖龟苓膏等等);

5、粥(养生八宝粥、糯香花生粥等);

6、双皮奶(红豆双皮奶、蜜豆双皮奶等)

7、凉粉(黑凉粉、鲜奶凉粉、蜜汁凉粉等)精品系列:黄*搭档、冰糖炖雪梨、红枣莲子百合炖蛋、枸杞雪耳炖桂圆、桂圆栗仁小丸子、西米绿豆沙牛奶、马蹄红枣西米红豆沙、古方清补凉、双皮奶加黑凉粉、姜汁撞奶、姜水汤圆、番薯汤圆红糖水、窝淡奶、黑发芝麻糊、姜汁牛奶番薯、浓香花生糊、姜枣红糖、黄*玉米糊、玉米汁等等多种口味糖水,任你学。

郑州惠济区化州糖水哪家好

制作方法:

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不要不放,
不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个
小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

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