• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    零基础或者想从事本专业者

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:绍兴市柯桥区都市春天三幢4楼
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绍兴千层饼小吃培训班哪好

绍兴千层饼小吃培训班哪好

一、北方千层饼培训学费:
北方千层饼学费1200元,北方千层饼系列项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授北方千层饼核心技术配方,千层饼原材料进货渠道,千层饼开店要注意事项等等。
 
二、北方千层饼培训项目介绍:
   而吃之所以排在一是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱。投资少,见效快,回报高,而红遍大街小巷。
北方千层饼是人们常吃的主食*一,特别是北方人的主食,而现代更是作为一种小吃,早上吃,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。
食为先制作千层饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的爱。

   香酱饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,经常数十人排队等候,已成为一道城市的风景线。食为先的北方千层饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
     
现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自已的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选酱香饼千层饼是很合适的,其经营成本不高,投入不大,回收资金也很快,种种迹象表明,这是一个很成功的创业项目。
 
三、北方千层饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;
2、北方千层饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、北方千层饼秘制配方及实际动手操作;
4、北方千层饼制作全流程及制饼技巧;
 
四、北方千层饼培训方式:
按照北方千层饼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

五、北方千层饼培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

七、食为先北方千层饼技术培训优势:
1、亲手实际操作一整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,;
2、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
3、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导;
4、食为先小吃培训中心技术持平,有着自己的特有配方,具有极高的竞争优势;
5、本中心采取小班一对一教学模式,确保每个学员都有足够的实操机会。
  
八、后期服务:
1、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、开店所需设备、厨具、配料、进货在当地如果买不到,我们中心可以为你代购,寄给你;
3、开店中遇到什么问题可以电话咨询我们的老师,或者来我学校免费再学习。
 
九、北方千层饼开店模式:
北方千层饼可店面销售,更是可以摆摊销售。一般在学校工厂附近,商业街区、车站附近、居民区附近等人流量大的地方经营。
 
十、北方千层饼套餐组合推荐:
    北方千层饼可搭手抓饼、武大朗烧饼等项目一起经营,经营将更加成功。
 
十一、吃住安排:
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店,一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
 
十二、相关赠品:
当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件,带有食为先LOGO的笔一支。

青椒素炒杏鲍菇

用料  
青椒 3~4只
杏鲍菇 2只
大蒜瓣 4~5瓣
生抽
老抽
适量
青椒素炒杏鲍菇的做法  
将青椒切成细条状或薄片。
把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较好入味。
将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)
待油热时,加入切好的大蒜爆香。
大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
小贴士
阿sai在美留学,所以我选用的青椒是墨西哥青椒"jalapeno"。这种辣椒不但辣味足够,而且带用非常浓郁的辣椒香,是我喜欢的外国辣椒。个人觉得如果选用肉椒或者彩椒会缺少辣椒的香味。 
大蒜不要切的太小,以免爆香时会炒焦。 
炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 
杏鲍菇很吸油,个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。 
所有食材的比例都可以根据自己的喜好来搭配。

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