绍兴梅干菜扣肉饼培训班费用多少
梅干菜扣肉饼历史悠久，配方，经传统手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。
食为先梅干菜扣肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的特色风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了一个就想吃第二个，后就根本停不下来了。
二、梅干菜扣肉饼培训内容：
1、梅干菜选料；
2、 扣肉的选择；
3、饼的配方配制；
4、扣肉卤水调配；
5、 成品出炉的温度控制；
6、卤水的保存；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
三、梅干菜扣肉饼培训方式：
按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
四、梅干菜扣肉饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
其他分享
家庭版可乐鸡翅
用料可口可乐 1罐
鸡翅 8个
蒜 1瓣（可放可不放）
盐 适量
蚝油 半勺
酱油 1勺
姜 适量
油 适量
料酒 1勺
家庭版可乐鸡翅的做法
把鸡翅清洗干净，划花刀。
加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜，腌制鸡翅。（天气炎热，好放入冰箱，避免发臭。腌制半个小时左右）家庭版可乐鸡翅的做法 步骤1
在锅里加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。家庭版可乐鸡翅的做法 步骤2
把刚才腌制的调料一起倒入，加入可乐，大火烧开，然后收汁 ！家庭版可乐鸡翅的做法 步骤3
健康又卫生的可乐鸡翅就做好了！家庭版可乐鸡翅的做法 步骤4
小贴士
①鸡翅清洗干净后，一定要划花刀，不然腌制不入味！
②勺子是家里吃饭喝汤时用的勺子。
③收汁要看一下火，不然容易糊！
④由于家里小孩不喜欢咸，所以蚝油和酱油放很少
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