绍兴热干面培训班地址在哪
传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
二、热干面培训项目介绍：
热干面是武汉特色汉族小吃。是武汉颇具特色的过早（即吃早餐）小吃，热干面是武汉特色的食物*一，也是武汉人喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
武汉人对于热干面可不只是特色小吃那么简单，武汉人或是去武汉住过一段时间的朋友们都会对热干面产生一种浓厚的情感，他们之所以会想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，至今热干面已成为武汉人生活中不可分割的一部分，对于武汉人来说，热干面既可以做主食，也可以作为小吃，每天至少都得吃一碗，不然的话就会觉得浑身不自在，这也是热干面的独到之处。
三、热干面培训内容：
1、 掸面；
2、 酱料的调制、制作芝麻酱；
3、 肉酱汤、酱油调配；
4、 烫面上桌。
四、热干面培训方式：
按照热干面的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。
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简单版酸汤肥牛
用料
肥牛 200克
金针菇 1把
番茄 1个
蒜 2瓣
姜 1片
盐 2克
番茄酱 2勺
生抽 1勺
陈醋 半勺
料酒 1勺
葱花 3克
简单版酸汤肥牛的做法
冰箱里拿出来的肥牛简单版酸汤肥牛的做法 步骤1
水烧开，加入一勺料酒，一块姜片，倒入肥牛片先焯水，1-2分钟即可简单版酸汤肥牛的做法 步骤2
盛起沥干备用简单版酸汤肥牛的做法 步骤3
其它食材准备: 番茄切小块，越小越好；金针菇一小把，大蒜姜丝适量简单版酸汤肥牛的做法 步骤4
锅里少量油，加热倒入番茄丁翻炒，蒜姜丝也一起放进去简单版酸汤肥牛的做法 步骤5
炒出浓糊状简单版酸汤肥牛的做法 步骤6
加入番茄酱继续翻炒简单版酸汤肥牛的做法 步骤7
加入越250毫升水简单版酸汤肥牛的做法 步骤8
煮沸后加肥牛，金针菇，调料（盐 生抽 陈醋 ），中火煮4分钟简单版酸汤肥牛的做法 步骤9
起锅前加适量胡椒粉和花椒粉，葱花简单版酸汤肥牛的做法 步骤10
起锅咯简单版酸汤肥牛的做法 步骤11
味道还是蛮赞的☺️简单版酸汤肥牛的做法 步骤12
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