绍兴湘式泡菜培训班地址在哪
传授全套技术,核心调料配方,湘式泡菜调料采购渠道,湘式泡菜开店经营问题的解答等等。
二、湘式泡菜培训项目介绍:
湘式泡菜采用多种天然香料及其特有的工艺配方,做出来的湘式泡菜吃进口的时候感觉先是香,而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道,再后来才慢慢变辣,变麻,吃到后面已感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘式泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘式泡菜之奥妙所在,在湘西,家家户户都备有一个泡菜坛子,特别是每逢佳节喜事,泡菜是餐桌上更少不了的美食。
食为先泡菜品种诸多,有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等,拥有自身特有的秘制工艺,结合土家泡菜的制法,并通过不断改良和变新,引领韩国泡菜的时尚,加入多种佐料调制而成。
湘式泡菜已成为一种新型、绿色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口,常吃能促消化、顺气、下火、解毒、净化肠胃、美容,泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇减脂肪的功能等等,实属不错的美容养生佳品。
食为先湘式泡菜在制作上比较简化,省时,省力,经济;在口味上极香醇,鲜美,爽脆;在外观上极红亮,新鲜,自然,小本创业的好选择,千元左右的投资,回报没上限。
三、湘式泡菜培训内容:
1、湘式泡菜原料选购与预处理;
2、湘式泡菜制作工艺流程;
3、湘式泡菜拌料制作技术;
4、湘式泡菜销售技巧与日常管理;
四、湘式泡菜培训方式:
按照湘式泡菜标准的比例配方,制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你,手把手亲自教你调配。老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,*定学习时间。
五、湘式泡菜培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
其他分享
青椒鸡蛋火腿肠
用料大蒜 3瓣
生姜 少许
鸡蛋 3个
青椒 3支
红辣椒🌶️ 3个
火腿肠 2根
盐 少许
鸡精 1小勺
青椒鸡蛋火腿肠的做法
青辣椒和红辣椒🌶️洗干净备用青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤1
鸡蛋打散,加了一小勺盐和鸡精青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤2
切好备用青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤3
热锅加少许油青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤4
鸡蛋入锅打散青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤5
稍为炒一下就起锅备用,注意不要炒得太老青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤6
锅里再倒入少许油,稍热就依次放生煎大蒜和辣椒🌶️,翻炒几下就放一小勺盐入味,锅里感觉干了就放一点点水青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤7
放切好的火腿肠青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤8
再放入鸡蛋,稍为翻炒几下就关火,放鸡精,再翻炒均匀,起锅青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤9
小贴士
鸡蛋之前放过盐了,火腿肠也是自带咸味,所以炒辣椒的时候放一小勺就够了,不然太咸了
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