用料
米饭 一碗
胡萝卜 适量
玉米 适量
豆角 适量
辣椒 少许
葱 少许
沙茶酱 少许
耗油 少许
生抽 少许
油 适量
虾仁炒饭的做法
米饭提前冷冻一小时
备好所有食材
+中火加油热锅 加虾仁炒至金黄
+辣椒 豆角 玉米 胡萝卜炒至半熟
+沙茶酱 耗油炒至入味
+米饭转大火翻炒至颗粒分明
+生抽炒匀色
+葱炒几下 即可虾仁炒饭的做法 步骤1
成品虾仁炒饭的做法 步骤2
麻辣香锅，荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅属于大众化消费，口味麻辣鲜香，别具特色，经营模式简单，投资少，成本低，没有开店经验也可轻松操作经营运转。
麻辣香锅培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.红油、卤水的的制作及保养。
8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
麻辣香锅项目培训方式
本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
麻辣香锅项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
虾仁炒饭
用料米饭 一碗
胡萝卜 适量
玉米 适量
豆角 适量
辣椒 少许
葱 少许
沙茶酱 少许
耗油 少许
生抽 少许
油 适量
虾仁炒饭的做法
米饭提前冷冻一小时
备好所有食材
+中火加油热锅 加虾仁炒至金黄
+辣椒 豆角 玉米 胡萝卜炒至半熟
+沙茶酱 耗油炒至入味
+米饭转大火翻炒至颗粒分明
+生抽炒匀色
+葱炒几下 即可虾仁炒饭的做法 步骤1
成品虾仁炒饭的做法 步骤2
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