• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:河南郑州
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做小吃生意的技巧有哪些?
1、食材
小吃生意的食材大多是批发成品,这就加大了我们的采购成本,不仅如此,我们在食材质量以及批发的食材的卫生情况上也很难控制。竞争能力自然会降低,那么,为了提高竞争能力,我们可以自己加工食材,从而*食材的卫生和质量。
2、降低成本对创业提出了更高的要求
我们自己加工食材,在时间上会造成很大的浪费,招收小时工,工资过高,所以并不能真正降低成本,这就要求我们可以降低更多的食材成本,于是,找到供应商就成了我们下一个要考虑的问题。我们对供应商的基本要求,至少要提供卫生、新鲜的食材,可以直接供应,避免经销商赚取中间利润而提高我们的成本。
3、选址
在小吃聚集的地方或者基本没什么小吃的地方。选址的时候选择小吃聚集的地方是为了能够吸引更多的顾客,大家买东西的时候就会想到,如果附近有条街专门卖小吃,这样客流量会比较大。然后选择没有小吃的地方,是因为没有竞争力,生意好做。另外,办公楼集中的地方,也比较适合做小吃生意。
4、提高技能。
提高自己的技能,调整小吃的口味,味道好了,消费者有了更多的选择,可以满足更多人的需求,回头客自然就多了。
5、注意组合。
如果卖包子,那么可以增加胡辣汤,如果卖肉夹馍也可以配合凉皮一起卖,这样就大大增加了顾客和销量。


原生态烤肉 ——原始时代石锅烤肉推荐:飘香牛肉  黑椒牛柳 新西兰羊排  肥牛上脑  肥牛亮筋   我们的石锅烤肉店,一直以健康、绿色、不添加任何添加剂为核心理念。精选肉品都是经过大料来腌制,烤出原汁原味的特有味道。成立于2005年的宫廷石锅烤肉把韩式烧烤和**传统美食的精髓进行融合,创造出特有的石锅烤肉,各种烤品一应俱全,烤肉柔嫩、烤翅娇嫩,各种特有的蘸料令人口齿留香。宫廷烤肉石锅是采用高山峰顶角闪石制作而成,富含人体所需的数十种微量元素,加热后使食物保持原味、营养不会分解等优点,同时采用此锅烤肉不易糊锅,烤出的肉自然鲜嫩。想开一个特色烤肉店就来宫廷小吃培训学校考察学习技术,专业的师傅,的技术增加回家开店成功。石锅烤肉健康美味,消费者非常喜欢,是想创业者选择的好项目!石板烤肉培训内容:一 烤肉的选购;二 烤肉其他原材料的制作流程;三 烤肉材料的清洗,原材料的加工;四 菜品摆盘的注意事项,烤制的时间等;五 倾品秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比、辣酱的制作、牛肉、肥肠等的制作方法;六 专业师傅一对一指导教学;七 学员亲自动手操作,培训不间,;石锅烤肉种类:里脊肉,肋间肉,羊肉,鸡肉,飘香牛肉,黑椒牛柳,新西兰羊排,肥牛上脑,肥牛亮筋等等。石锅烤肉产品多多,在市场上占有优势,现在石锅烤肉更是有多项优势,是你不能错过的致富商机,赶紧来学习石锅烤肉技术吧!吃的与人类息息相关,经营小吃永远不会被淘汰,只要掌握正宗的技术,就能赚取丰厚的利润。



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