哪里教手抓饭 新疆手抓饭技术哪里培训 专业手抓饭技术传授 想学手抓饭技术哪里去 学手抓饭哪里去 新疆手抓饭学习班 手抓饭哪里教的味道好
手抓饭是少数民族菜品，主要的原料是羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米等。
手抓饭系列有肉抓饭、素抓饭等十几种，一般以羊肉为主，从味道上可分为甜咸两种，甜抓饭一般为素抓饭，可以加入葡萄干、杏干等干果，咸抓饭一般为肉抓饭，除了羊肉外，还可以用鸡肉、鸭肉、牛肉等。新疆正宗手抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油系列的，现根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量搭配。
手抓饭培训内容：各种食材的选择； 食材的处理方法及腌制工艺配料；配菜的搭配技巧，米饭制作；手抓饭的焖饭火候大小、时间控制 等
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