中山东升馒头花卷培训班
馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
投资分析
理论学习
1
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2
老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握；
4
鲜肉大包，菜包，馒头，花卷等等；
5
原料采购、存放、保鲜技术；
6
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
花卷的营养价值
花卷的营养价值
在花卷这种面食中含有的蛋白质含量是很丰富的，除此之外还含有非常高的碳水化合物和很多的维生素，以及很多的矿物质，如果自己的体内缺少这些营养物质的话，那么在平时一定要通过饮食来多加补充才行，通过吃花卷就可以补充大量此类元素，对我们身体的补益效果是非常不错的，所以经常吃花卷，不仅能够充饥，还可以补充营养，对健康是有益的。
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吃花卷的帮助
通过吃花卷，不仅能够为人体补充大量的矿物质和很多的微量元素，而且对于我们的心脏也有一定的作用，因为吃花卷可以起到养心的作用，还可以保护肾脏，此外**为突出的一点就是，便于肠胃的消化和吸收，可以有效保护我们的肠道，而且花卷的热量低，还有助于瘦身减肥。
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