中山沙溪桂林米粉培训班
桂林米粉是一道具有浓厚地方特色的中国传统熟食，以广西桂林为发源地，现已成为全国乃至国际上享有盛誉的美食。桂林米粉以细嫩的米粉为主要原料，搭配丰富的配料和独特的调味料，口感细腻、爽滑，香气扑鼻，深受人们喜爱。
桂林米粉在当地文化中的重要地位
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口感细腻的桂林米粉
历史民俗
历史民俗：桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。
一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯警告说，帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。
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