中山小榄茶叶蛋培训班
制作茶叶蛋时需要将鸡蛋煮熟，然后将煮熟的鸡蛋的外壳敲碎，入味时间越久茶叶蛋的味道就会越浓郁。除了作为休闲嗜好品味可口的食品外，茶叶蛋还有很多意外的功能。据说长期食用茶叶蛋能够帮助预防高血压、改善口腔气味、消除疲劳等。当然，这些健康效果需要适量食用，并不能过度依赖。茶叶蛋是一种简单而普及的美食，但背后却有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
茶叶蛋成为了许多人休闲时光的必备食品
茶叶蛋是一种简单而普及的美食，背后却有着悠久的历史。它的口感鲜美，营养丰富，备受大众喜爱。茶叶蛋的起源可以追溯到清朝。由于当时一些旅行者常常需要长时间行走，为了维持体力，他们会拿着鸡蛋加工后带着行走，这样就能够在路上随时食用。这些旅行者为了增加这些鸡蛋的味道和保质期，遂将它们在茶叶、五香粉等香料中浸泡长达数天。
随着时间的推移，茶叶蛋的制作方法被传承并发扬光大，不仅在旅游行业中大受欢迎，而且成为了许多文化节日必不可少的美食。不同地区甚至还有不同的制作方法和口味。茶叶蛋的制作材料主要有鸡蛋、茶叶、五香粉、酱油等，其中茶叶是**重要的副料之一。茶叶中的茶多酚能够渗透进入鸡蛋里，使鸡蛋增加了茶的清香味，同时茶叶中的鞣酸还能够使鸡蛋的蛋白质变得更易消化。
茶叶蛋培训内容
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卤水制作：主要系统学习如何使用各类中药材，按照**比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。
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卤制原料：主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、藕片等原料。这里重点学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。
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鸡蛋处理：主要系统学习鸡蛋的处理方法。
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卤制鸡蛋：主要系统学习如何使用制作好的卤水卤制鸡蛋。这里重点学习掌握鸡蛋的卤制时间、上色、火候控制、保存等知识。
茶叶蛋的营养价值
学习内容
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