中山小榄板栗饼培训班
板栗饼的历史：有名军厨好吃懒做，经常偷拿军中猪肉下酒，当时只剩五两猪头肉，连塞牙缝都不够，拿什么给大家做肉饼？军厨正一筹莫展，一樵夫经过，不慎从袋中洒落栗子。军厨上前捡拾，得知是闽北特产后急中生智，将栗子去壳碾磨成粉拌上猪油制成饼。
香酥板栗饼有可观的利润
板栗饼技术培训的一些主要特点
1
入门门槛低：大部分培训课程都是针对初学者设计的，因此无需任何经验或基础就可以参加。
2
灵活的时间安排：大部分线上培训课程具有弹性的时间安排，可以随时进行学习和练习；而线下培训通常安排在周末或假日，方便学习者分配时间。
3
优质的教学资源：大部分培训提供了各种各样的教学资源，包括视频课程、教学手册、实地操作指南和讨论交流平台等，学员可以根据自己的需求选择适合自己的课程。
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便利的交流和合作机会：学习培训课程不仅可以学到制作板栗饼的技巧，还可以结识同行业人士，探讨行业趋势和交流经验。
板栗饼的做法
板栗在闽北分布广泛,成片栽培的主要有沂蒙老区绝大部分栽植在河流冲积台地和较低的丘陵山地。由产自闽北小壳板栗为料,辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成。不含香精、色素、纯绿色食品。成品呈金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮有多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。饼内板栗馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜欢，吃到嘴里酥酥的糯糯的,香酥可口。
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无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食，都特别适合,是男女老幼喜爱一种天然低糖素产品。
制作方法：买半斤板栗，煮熟了后压成泥，红枣泡开切成小粒，跟面粉和在一起，做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了，粘上些芝麻入油锅一煎，慢慢地煎，火大了一下就糊了，成不了金黄色啦。其实做板栗饼和香酥饼差不多，原料上，板栗饼就比香酥饼多加板栗，芝麻和枣泥。
板栗饼项目优势
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