中山小榄区石磨肠粉培训学费多少
石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉
广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。
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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃
实际操作
包教包会
创业指导
学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功
学习内容
现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺
实操内容
（1）酱汁的调制
（2）材料的配制
（3）肠粉的炊制
（4）成品的出品
（5）米浆的磨碎
（6）肉馅的调制
用料
粘米粉 100克
油 20克
温水 250克
鸡蛋 1个
酱油 2勺
芝麻酱 1勺
肠粉（粘米粉版）的做法
我用的是粘米粉
什么牌子都无所谓肠粉（粘米粉版）的做法 步骤1
100克粉用250克温水兑开
并搅拌均匀肠粉（粘米粉版）的做法 步骤2
一个鸡蛋用筷子搅拌均匀肠粉（粘米粉版）的做法 步骤3
蒸盘刷上花生油
勺粉浆和鸡蛋进去
越薄越好吃
肠粉（粘米粉版）的做法 步骤4
锅里烧开水
把蒸盘放进锅里
蒸一分半钟左右
这一分半钟里面
就可以准备下一盘材料肠粉（粘米粉版）的做法 步骤5
撒上熟芝麻
家乡人是撒花生碎的
家里没有花生就用了芝麻代替肠粉（粘米粉版）的做法 步骤6
淋上自制酱料
用芝麻酱、酱油和花生油调的
也可以根据自己的口味调酱料肠粉（粘米粉版）的做法 步骤7
小贴士
一定要薄
我今天做的有点厚了
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