中山东区炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
食材选择，辨别前期初加工、处理方法；
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法；
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作；
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
无蛋奶黄*香草玛芬的做法
用料
| 中筋面粉 | 1又1/4cups |
| 豆浆或水 | 1cup |
| 苹果醋或白醋 | 1小匙 |
| 小苏打 | 1/2 小匙 |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 白砂糖 | 1/2 cup |
| 玉米油 | 1/3 cup |
| 香草精 | 2小匙 |
无蛋奶黄*香草玛芬的做法
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先把苹果醋与豆浆混合均匀放置一会乳化
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再把油、糖、盐、香草精加入
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再筛入面粉、等其他粉质搅拌均匀没有面块
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放入模中2/3满，烤箱预热五分钟 180度烤15-20分钟
小贴士
1.玛芬纸托需要与玛芬模具配合使用，单独使用会垮掉
嫌麻烦可以直接用玛芬纸杯，或者其他模具
2.苹果醋可以用白醋替代，但是味道肯能没有这么柔和
香草精不能省略，味道会大打折扣，一般烘焙用品店有售，或者直接上淘宝
3.一般烘焙用油选择玉米油和葵花籽油等无味油
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