中山三乡蛋包饭培训班费用多少
蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖
蛋包饭项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、蛋包饭的系统讲述;
2、蛋包饭原料的选购;
3、蛋包饭食材的预加工;
4、蛋包饭加工的基本标准;
5、蛋包饭加工的工艺步骤;
6、蛋包饭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
蛋包饭项目培训方式
食为先餐饮小吃技术培训,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
蛋包饭项目培训时间
食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),。(本项目正常的学习时间一般为3-4天左右,视个人学习能力而定)
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东北酸菜炖排骨
用料
东北酸菜 500克
排骨 2斤
大葱 1根
姜片 4片
干辣椒 5个(可不放)
料酒 1勺
胡椒粉或五香粉 2克
盐 6克
生抽 1勺
东北酸菜炖排骨的做法
备料~酸菜来自马云家东北酸菜炖排骨的做法 步骤1
排骨冷水下锅煮开倒出,热水洗净东北酸菜炖排骨的做法 步骤2
放油,排骨炒至表面微黄,炒过的炖出来更香东北酸菜炖排骨的做法 步骤3
加葱姜蒜辣椒,料酒,6克盐2克五香粉(两斤排骨对应的量)炒出香味东北酸菜炖排骨的做法 步骤4
加热水没过排骨大火烧开东北酸菜炖排骨的做法 步骤5
倒入高压锅,电高压锅直接选排骨键,普通高压锅15分钟。砂锅大概需要半小时到40分钟。东北酸菜炖排骨的做法 步骤6
酸菜清水洗两遍,挤干水分东北酸菜炖排骨的做法 步骤7
锅中放猪油,干辣椒,大火翻炒酸菜2分钟(没有猪油可以用植物油替代,稍微多放点)东北酸菜炖排骨的做法 步骤8
倒入压好的排骨和汤,放生抽一勺,中小火煮20分钟。东北酸菜炖排骨的做法 步骤9
后下入泡好的粉条再煮5分钟就好啦东北酸菜炖排骨的做法 步骤10
汤头鲜美,泡菜酸爽,拌饭一绝东北酸菜炖排骨的做法 步骤11
排骨喷香酥烂~东北酸菜炖排骨的做法 步骤12
😋东北酸菜炖排骨的做法 步骤13
小贴士
喜欢汤多的,可以炖排骨时多加点水
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