中山三乡牛肉粉培训班费用多少
传授全套技术,核心调料配方,津市牛肉粉调料采购渠道,津市牛肉粉开店经营问题的解答等等。
二、津市牛肉粉培训项目介绍:
湖南津市牛肉粉,是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其实,在古时候,湖南人其实也很少吃牛肉制品,当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族,开始带动了吃牛肉的风潮。
津市牛肉粉,就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁,津市牛肉粉就像一坛老酒,愈发弥散出一股特有的文化气息。现在,很多人吃津市牛肉粉,已经不是单单图他的一个方便快捷,更多的是去体验这种“中西”结合的,传统的又不失异域风情的美食。
津市牛肉粉现在在广东这边,据不完全统计已经有很多家了,可见津市牛肉粉的利润还是非常可观的,想开家牛肉粉店铺,到我们食为先报名学习牛肉粉店,到什么地方学习好呢?来我们食为先学习吧,包教包会,学到你满意为止。
三、津市牛肉粉培训内容:
1、 牛肉粉汤底的料包配制;
2、 汤底的熬制时间、火候控制等;
3、 牛肉的选料,腌制等;
4、 粉丝的选择以及炮制方法;
5、 成品的制作。
四、津市牛肉粉培训方式:
按照津市牛肉粉标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
五、津市牛肉粉培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
其他分享
酸辣土豆丝
用料
土豆 600g
花椒 几粒
白醋 一勺
盐 一勺
干辣椒 2个
蒜 2瓣
姜 适量
鸡精 1勺
酸辣土豆丝的做法
土豆切片切丝,把切好的土豆丝泡入冷水中,去除部分淀粉酸辣土豆丝的做法 步骤1
锅中烧开水,把土豆丝下入锅中,开锅后四十秒可以捞出,然后锅中烧油,放入一捏花椒,稍稍炸一点花椒油,小火慢炸,以后捞出花椒粒。酸辣土豆丝的做法 步骤2
下入干辣椒丝,干辣椒丝提前用水泡一下,然后下入姜丝,葱丝,蒜片一起爆香。然后下入土豆丝,翻炒均匀加入白醋,再加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后即可出锅。酸辣土豆丝的做法 步骤3
小贴士
醋不宜过多
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