小榄小吃培训班哪里好
优势:
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
小笼包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学小笼包要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的小笼包技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设小笼包开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
家庭烤箱烤羊排的做法
羊排洗净沥干,放在一个足够大的容器里。
洋葱切条(我家没有洋葱了,用的大葱)😂,姜切丝,蒜切片,生抽,老抽,耗油,料酒,胡椒粉,一部分辣椒粉,一部分孜然粉,这些东西全部放入羊排里。(重点是,下猛料!)
然后带好手套,用小手把这些调料抓匀,让它们均匀的粘在羊排上。如果你有时间,可以多抓一会,给羊排来一个深度按摩,这样更易腌制入味。
按摩结束后,用保鲜膜把容器封好,静置腌制。(我看别人的教程都是腌制12—24小时,时间越长越入味,但是今天我做这个,因为着急只腌制了俩小时,味道一样很好,没有膻味。)
羊排腌好之后,先把烤箱190度预热,这个时间把羊排摆好在铺锡纸的烤盘上,腌制的葱姜蒜一并码入。家庭烤箱烤羊排的做法 步骤2
再用一块锡纸,将羊排包好,不留一丝缝隙。如图。然后放入预热好的烤箱。上下火190度,50分钟。家庭烤箱烤羊排的做法 步骤3
50分钟过后,将上面覆盖的锡纸掀开拿走,用剪刀把羊排上肥肉比较厚的地方剪几下,然后在羊排表面均匀的撒上孜然粉辣椒粉,一点点盐,有芝麻也可以撒一点芝麻,继续进烤箱,放在上层,上下火170度。正反面各15分钟。看看肥的部分烤的微焦,呲呲冒油。
时间到就可以出炉了。
出炉后撒上香菜,洗干净小手,开吃,嗯,香。
小贴士
这道菜的用料精髓是:大量的调料,把羊肉本身的膻味掩盖。
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