中山小榄牛肉面培训哪个好_中山小榄煌旗小吃培训学校

小榄小吃培训班哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

利润分析：
以一间20平方，月租2000元左右的店面计算，如果一*天能卖到200份牛肉面，平均每份价格8元，那么一*天的营业额为1200元。综合算下来利润在5成左右即800元。
营销分析：
牛肉面一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

牛肉面(粉)全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3.秘制红烧牛肉的做法；
4.肥肠的腌制；
5.纯手工秘制炸酱制作；
6.高汤的熬制；
7.配菜的处理；
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9.原料采购、存放、保鲜技术；

10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学牛肉面要来煌旗？

+煌旗比其他有什么优势？+

专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的牛肉面技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设牛肉面开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

中山小榄牛肉面培训哪个好

美食分享

超简单的冰皮月饼的做法
准备好三种粉，澄粉可以用玉米淀粉代替。超简单的冰皮月饼的做法步骤1
当然不要忘了炼乳（可用等量白砂糖代替）亲测炼乳的口感更好超简单的冰皮月饼的做法步骤2
推荐使用全脂牛奶，上次做奶粉的口感不是很好超简单的冰皮月饼的做法步骤3
将所有材料放入碗内搅拌均匀（推荐使用打蛋器）超简单的冰皮月饼的做法步骤4
混合均匀后放入锅内，蒸20分钟，期间搅拌一次。超简单的冰皮月饼的做法步骤5
在蒸冰皮期间准备好馅料，我这次用的是莲蓉。我这次用的模具是50克一个的，所以每个馅20克，每个皮30克。（可以按自己的口味自行调节）超简单的冰皮月饼的做法步骤6
划开冷却，表面有油没关系，冷却后戴手套把油揉进去。超简单的冰皮月饼的做法步骤7
在冷却过程中也别闲着，锅内加入50克糯米粉小火翻炒三分钟，当做手粉。超简单的冰皮月饼的做法步骤8
碗中的冰皮冷却到不烫手后就可以揉成面团，在揉面团的过程中一定要把表面的油揉进去，然后按重量秤好。手上沾少许熟糯米粉按比例包好月饼。
后用月饼模具压好就完成了超简单的冰皮月饼的做法步骤10
不要忘了及时放到冰箱冷藏（记得包保鲜膜密封，防止表皮变干开裂）正常冷藏可放两到三天，详见小贴士。超简单的冰皮月饼的做法步骤11
小贴士
1、放冰箱冷藏可以放三天，但是冷冻后正常解冻可以放一个星期哦。
2、我这个量大概可以包十五个月饼。
3、我这个配方冰皮口感比较淡，没那么甜，如果喜欢吃甜的朋友可以多加一些糖。
4、冷藏的时候要用保鲜膜包住盘子，增加密封，防止开裂
5、如果表皮开裂可以放入蒸锅中蒸八到十分钟，冷却后就不粘手了可以转移到盘子中。