小榄小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用冒菜正宗做法以及标准食材，调味料配方，搭配传统配方，基本刀工，菜系工艺，各种食材的处理方法，全程纯手工等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
冒菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.冒菜原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.冒菜各种食材的处理方式；
3.不同菜式的搭配；
4.四川冒菜各种配料的运用搭配；
5.四川冒菜的原料采购、存放、保鲜技术；
6.冒菜开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的冒菜技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设冒菜开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法
准备主要食材爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤1
准备配料爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤2
居中切开墨鱼(图片上错写成鱿鱼了，不好意思)爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤3
去墨鱼的内脏和白色内壳爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤4
去鱼眼爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤5
墨鱼爪切断，墨鱼肉切花(因为肉很厚，所以切深刀)爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤6
处理干净后，用花生油、少量盐、淀粉和生抽，搅拌，腌30分钟爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤7
看图，下面的是腌过的墨鱼片爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤8
热油热锅，放入姜丝，蒜蓉，倒入腌过的墨鱼片爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤9
大火翻炒几分钟，中间加蚝油爆炒墨鱼 好的下酒菜的做法 步骤10
小贴士
1我们北部湾的墨鱼肉质细腻厚实，味道鲜美。值得推荐
2 因为已经深刀切花，墨鱼爆炒前不用过水，腌好就可以直接下锅爆炒。它不会缩水的。
3 口味重的朋友，在爆炒墨鱼时可以加高度酒，蒜蓉可以多放。
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