小榄小吃培训班哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
钵钵鸡全套技术培训内容、包括钵钵鸡全套做法配方以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.各种鸡的部位的品质选购
2.鸡身的去血,清炖
3.各种鸡的部位去骨手法
4.鸡件串串子的手法
5.天然调料比例调配和炒制
6.麻辣高汤的熬制
7.鸡串浸泡入味的方法
开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学钵钵鸡要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的钵钵鸡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设钵钵鸡开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
泰式无骨凤爪的做法 步骤1
水开后煮10分钟。泰式无骨凤爪的做法 步骤2
然后捞入冷水中冲洗浸泡至鸡爪凉透,我比较急性子,直接用冰块水泡凉,这样会比较爽脆可口Q弹Q弹的😍ི泰式无骨凤爪的做法 步骤3
然后把鸡爪去骨,那些筋骨比较难弄,记得上厨房剪。(喜欢咬骨头的也可以不去,不影响味道,去骨很累的哇😭)泰式无骨凤爪的做法 步骤4
然后把泰式甜辣酱,泰国鱼露,白醋,白糖,青柠檬挤汁混合(我是在京东买的泰国进口丽尔泰甜辣酱和鱼露)泰式无骨凤爪的做法 步骤5
然后把传说中的南姜切片,柠檬叶切丝,香茅斜刀切,小米辣切圈,大蒜切末,洋葱切丝,香菜切段。把处理好的所有材料混合在一起。泰式无骨凤爪的做法 步骤6
然后把很辛苦去骨的凤爪倒入材料中,用密封的玻璃容器,然后盖好盖子使命摇或者带一次性手套抓均匀也可,后放进冰箱冷藏4小时以上,口感更佳!(久不能放超过2天哦,毕竟新鲜才好吃嘛)泰式无骨凤爪的做法 步骤7
小贴士
去骨:在鸡爪的每根指头上用小刀划一刀,然后顺着刀缝把骨头一节一节抠出来,遇到连着筋的就上厨房剪。
材料:所有香料可以按照自己的鸡爪量来增加或减少。
Ps,材料均可在某宝购买,做完鸡爪剩下的还能用来做冬阴功汤,一点都不浪费哦。
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