小榄餐饮培训中心哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
重庆火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.重庆火锅主料，辅料，香料等识别运用；
3.重庆火锅清油老油的炒制；
4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
5.清淡、香辣、麻辣底料；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学重庆火锅要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的重庆火锅技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设重庆火锅开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法
虾剥皮去线，
蘑菇对半开
香菇去柄切薄片
剩了一点点花菜也撕开放入了！
厚底的平底锅加一点点葡萄籽油。其他也可以。但一般不用花生油，太香啦。不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法 步骤1
一股脑入煎锅，略小火，锅底厚的会不容易糊好熟。然后腾出手来现磨黑胡椒，撒盐。
这时香菇和平菇(貌似是)，就熟啦。出水比较快，快点翻一下。再洒一遍黑胡椒，和盐。熟的就成盘。
剩下的那种蘑菇，有点像幼年的杏鲍菇，但貌似不是，质地比较硬，烤熟就很软！
不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法 步骤2
烤好啦。(实际上是煎哒)。装盘。
不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法 步骤3
冷热分开。周边使用草莓装饰。不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法 步骤4
加一圈沙拉汁。
(可以是日式沙拉汁，也可以是法醋汁，可以加一点橄榄油。)不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法 步骤5
小贴士
1.刚煎好的蘑菇，烤虾比较烫，直接丢到生菜上容易烫坏。所以放一边凉一下，或者另外放小盘子，略凉后，加在其他生菜上方。
2.虾要有点油会封住水分，更弹牙不柴。
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