小榄蛋糕培训学校哪里好
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。外型，色泽，结构，口味变化丰富，自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的精品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学精美蛋糕要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
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开店经营指导煌旗定期开设精美蛋糕开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
精美蛋糕全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同口味的果汁酱料制作；
3.慕斯酱制作；
4.戚风蛋糕的制作；
5.慕斯蛋糕的成型；
6.千层可丽饼面糊的制作；
7.千层可丽饼的做法；
8.奶酪的制作；
9.鱼胶慕斯糊的制作；
10.千层蛋糕的成型；
11.原料采购、存放、保鲜技术；
12.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
莴笋芒果虾沙拉的做法
取莴笋嫩的一段。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤1
切片，莴笋尖切小条，加少许盐。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤2
倒出盐水，莴笋备用。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤3
芒果，对半切开，切块。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤4
红橙对半切开，用勺子挖出肉，切小块。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤5
南美对虾五只，每只都跟手掌一样长。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤6
剪去虾枪，虾须，虾脚，从虾背第二节处挑出虾线。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤7
炒锅放橄榄油烧热，放虾。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤8
撒盐，煸。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤9
煸至焦壳，虾身红彤彤，盛出备用。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤10
把莴笋，红橙，虾摆盘，芒果切小块撒上。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤11
现磨黑胡椒。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤12
挤半个柠檬汁。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤13
淋适量蜂蜜。莴笋芒果虾沙拉的做法 步骤14
拌匀即可美美哒开吃啦！
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