坦洲小吃培训机构哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
胡辣汤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学胡辣汤要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的胡辣汤技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设胡辣汤开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
万物皆可糊塌子的做法
找个大碗，一定要大，信我，不大你会后悔。把你今天想吃的蔬菜1擦丝儿在碗里，想吃多少擦多少。我今天想吃大概如图那么多的胡萝卜（三分*一根）。万物皆可糊塌子的做法 步骤1
把你今天想吃的蔬菜2擦丝放在大碗里。（我今天想吃的蔬菜2是小南瓜，三分*一颗的亚子）万物皆可糊塌子的做法 步骤2
打两个鸡蛋，蛋很大或者蔬菜放的少的话，一个也行。万物皆可糊塌子的做法 步骤3
放面粉，这个比较随缘，个人经验是面粉：鸡蛋的体积比在1:2到1:1之间，都是可以的。什么意思，意思就是如果你放了一枚鸡蛋，你就可以放半枚鸡蛋那么大的面粉至一枚鸡蛋那么大的面粉，都是合理的。然后再放一勺你喜欢的酱汁，我用的贵州糟鲜椒，你可以用你喜欢的一切酱汁，口味极其特有的放鲱鱼罐头也没有人拦住你。万物皆可糊塌子的做法 步骤4
根据酱汁的咸度和你的口味补充盐，可以少少放，搅匀以后觉得不够咸可以慢慢加，放多了就拿不出来了。然后加入黑胡椒注入灵魂。万物皆可糊塌子的做法 步骤5
如图疯狂搅拌。搅到蔬菜、面粉、蛋液、调料四个元素水乳交融难分你我。那么什么程度是干湿较为合适的呢？是如图这样，面粉蛋液混合物呈可流动但较粘稠的糊状，菜丝刚刚好被淹住但还有少许漏在外面。太干了就加蛋，太清了就加面粉。菜丝完全被淹住稀稀捞捞的就加菜丝。（一开始翻拌的时候会有点干，不要急，菜丝拌一下要出水，多拌会儿再决定要不要加蛋）万物皆可糊塌子的做法 步骤6
锅里倒油，大火烧热。万物皆可糊塌子的做法 步骤7
倒入你的糊糊，转小火。用勺子或者铲子把堆在中间的菜朝周围赶，直到整个饼海拔差不多，很均匀。万物皆可糊塌子的做法 步骤8
赶到如图均匀，保持小火，加锅盖，焖一会儿。（看火力，锅大小，菜多少不确定，2-4分钟不等，这个时间你可以去兑个牛奶或者倒个果汁什么的）万物皆可糊塌子的做法 步骤9
焖到饼四周凝固，只有面上一点点稀的在流动，锅铲轻轻尝试移动饼子，轻轻摇晃锅，锅比较靠谱的基本不会粘。然后趁饼不注意给它翻面。万物皆可糊塌子的做法 步骤10
翻过来大概就这样，我这个底部有一点点糊掉。是因为刚下锅环节火太大，所以你们要记得，一下锅立刻换小火。然后反面也煎1-2min。时间不确定看饼子大小。万物皆可糊塌子的做法 步骤11
不知道熟没熟怎么办？用铲子划开，看看中间还有没有稀的。有稀的就盖上盖子再焖一会儿。万物皆可糊塌子的做法 步骤12
起锅。吃。万物皆可糊塌子的做法 步骤13
小贴士
1、我之所以没写具体蔬菜，是因为真的可以无限替换随意排列组合。各种根茎类蔬菜、各类瓜、青笋头子、白菜帮子，任何你可以搞成丝状的蔬菜都可以。
2、酱汁也很随意，我用的我妈做的酸辣子，网上要买的话叫贵州糟鲜椒，你也可以放饭扫光、老干妈、干辣酱、香菇酱、橄榄菜、韩国烧烤酱汁、辣白菜酱汁、一切你喜欢的。不放任何酱，只放盐和黑胡椒也很好吃。
3、面粉是一定要加的，不可以省略。我是去超市称的散装普通面粉，个人建议不要用低筋，因为要靠面粉成型，自发粉也是不行的。
4、放肉也可以，猪牛羊鸡鱼兔，你能吃下去都可以放。肉糜拌入蛋液就好，放肉的话就要多煎一会儿。火小一些，盖盖子，不然要糊。
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