坦洲餐饮培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
十三香小龙虾全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习
1、市场挑选原料。
2、如何辨别青红虾。
3、如何挑选虾。
4、制作秘制红油。
5、秘制酱膏。
6、小龙虾的清洗。
7、准备配料。
8、油温控制。
9、火候控制。
10、收汁。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的十三香小龙虾技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设十三香小龙虾开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
泰式柠檬鱼的做法
鱼先用米酒、葱白、蒜蓉、盐腌制一下，去去腥；柠檬切三片铺再鱼身上，放点辣椒🌶。
待蒸锅里的水煮沸后将腌制好的鱼放入蒸锅中盖上锅盖大火蒸6-7分钟（看鱼的大小控制时间）。泰式柠檬鱼的做法 步骤1
将洋葱、红辣椒切丝，番茄去蒂去瓤后切丝，葱切成段放入水晶碗备用。然后再将香菜的根茎部分切段放入碗中，香菜叶放一边备用。碗中加入适量鱼露、盐、清酒、蒜末，搅拌均匀。泰式柠檬鱼的做法 步骤2
大火蒸鱼6-7分钟后将蔬菜加入，均匀铺在鱼身上。然后再盖上锅盖，大火继续蒸2分钟。
PS：如果过早放入蔬菜，会影响蔬菜的色泽和脆度。泰式柠檬鱼的做法 步骤3
蒸好鱼后关火并保持锅盖盖好。1分钟后将蒸好后的鱼从锅中取出，再将柠檬汁挤在鱼身上。后撒上香菜末即可。
PS：如果关火后马上揭盖，揭开锅盖时鱼肉遇到蒸锅外面的冷空气会因为热胀冷缩而缩紧，影响口感。蒸好鱼后再挤柠檬汁可以防止酸味受热而降低酸度。
泰式柠檬鱼的做法 步骤4
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