坦洲小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
虎皮凤爪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.鸡爪的选择，洗净，去壳，去甲
2.鸡爪的浸泡，煮制，油炸以及防止破皮的技巧
3.天然香料的制作和泡制方法
4.虎皮凤爪专用天然加料的制作
5.鸡爪的入味焖制技巧
6.虎皮凤爪提香葱油的熬制
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的虎皮凤爪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设虎皮凤爪开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
懒人陈醋凤爪拌木耳黄瓜的做法
凤爪去指甲，洗干净，放入锅中，加水泡到全部凤爪，放入姜片，八角，桂皮，大火煮到沸，转中火煮20分钟后熄火，把凤爪捞起来用凉水冲洗到全部凤爪凉了，再用凉水（好冰水）泡着待用^_^
黄瓜洗干净，用刀拍扁切块状，用一勺盐抓匀腌制十分钟左右，出水把水倒掉待用
木耳提前三个小时泡发，洗干净，放入沸水中，小火煮十分钟，捞起来放凉待用
蒜头去皮切成蒜蓉，指天椒（喜欢吃辣可以放多几根）切碎，香菜和葱切粒待用
把老陈醋，生抽，黄冰糖，一碗水放锅里小火煮，煮到黄冰糖融化完毕，熄火放凉待用
把指天椒碎，蒜蓉，香菜碎，葱粒，麻油，木耳和黄瓜拌一起，放一小勺白糖，把凤爪放在上面，倒入放凉了的老陈醋，全部凤爪都要浸泡到，然后密封放入冰箱冷藏，少18小时再吃才够味。
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