中山坦洲泡鸭爪培训哪里好

坦洲小吃培训班哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


龙岩泡鸭爪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学龙岩泡鸭爪要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的龙岩泡鸭爪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设龙岩泡鸭爪开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

红豆酥饼的做法  
水油皮和油酥分别揉成面团。
油酥要用硅胶刀揉，因为这个比较容易粘手，夏天的话，揉好后放冰箱冷藏一会防止油融化。红豆酥饼的做法 步骤1
然后揉水油皮，揉到出膜。实在不出膜也要多揉一会儿，揉到光滑有弹性。
水油皮和油酥分别分成16份红豆酥饼的做法 步骤2
水油皮按扁，包裹油酥，收口要捏紧。红豆酥饼的做法 步骤3
收口向下，整理滚圆。放置一边。天气干燥的话就盖上保鲜膜。红豆酥饼的做法 步骤4
剂子稍微松弛，把收口那边翻过来朝上，擀成牛舌形状。红豆酥饼的做法 步骤5
卷起红豆酥饼的做法 步骤6
都卷起放置10分钟。红豆酥饼的做法 步骤7
沿着长的方向再擀更长的牛舌。再次卷起，稍微松弛。
拿起一个卷，手指按压一下中间，对折，卷口朝下，光面朝上，放在案板上红豆酥饼的做法 步骤9
尽量整理圆一点，按扁，翻过来，卷口朝上，光面朝下，擀成圆。红豆酥饼的做法 步骤10
包入一小勺红豆馅。红豆酥饼的做法 步骤11
收口要捏紧，一定要捏紧，收口朝下，整理圆。红豆酥饼的做法 步骤12
都包好。红豆酥饼的做法 步骤13
按压扁后摆在烤盘上，或者放到烤盘上再按压。红豆酥饼的做法 步骤14
刷蛋黄液，用小水果刀切三道口子，表层要切透，底层不要碰到。
表面撒上白芝麻。红豆酥饼的做法 步骤15
烤箱提前预热好，放入烤盘，中层，200度，烤20分钟，表面金黄就可以了。红豆酥饼的做法 步骤16
外酥内软，口感香甜。红豆酥饼的做法 步骤17
凉透后装袋密封，保持酥皮的口感。红豆酥饼的做法 步骤18
小贴士
1.烤箱不同，温度大家可以根据情况做微调，180-200之间自我调整。
2.猪油可以换成植物油，黄油，只起酥效果没有猪油好，猪油是效果好的，黄油是做的过程里难驾驭的。
3.馅料可以根据自己喜好换成其他材料。
4.红豆馅放多少随自己喜好，我一般一小勺大概20克，个人感觉20-30克都可以。
5.我这个方子，16个是不算大的饼，我家孩子一次吃一个正好，如果想要大一点，可以分成12个。

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