中山坦洲广式烧腊培训费用多少

    2019-08-29发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:中山坦洲镇坦神北路2号一楼
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坦洲餐饮培训机构哪有

中山坦洲广式烧腊培训费用多少

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


利润分析:

投资几千元的标准式烧腊档:面积5-15平方米,人员计1-2人,装修费1500元,办执照等费用500元,当月房租1000元(综合全*各地平均数),其他费用2100元(包括流动资金)。 
投资二十至五十万的高档烧腊店:面积200-500平方米,人员10至20人,装修费20万左右其它费用5至10万;租金1-3万不等,流动租金5至10万。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

广式烧腊全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.活鸭以及猪肉等食材处理,调料的制作;
3.秘制烧腊酱汁的做法;
4.烤炉的运用,火力调控;
5.烧鸭与叉烧的烤制方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

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美食分享

无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法  
所有食材细丁(食材组合可以随意,家里有啥用啥,营养更均衡。但是香菇推荐,因为真香!)无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤1
鸡肉剁泥(不用太细,切后剁几刀,没有大的颗粒就行)无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤2
所有食材加上述调料混合均匀(因为豆渣滤出来很湿,所以我没有加水,后的状态就是从搅和的碗里勉强能扣出来,个人觉得水再多一点也不是问题,不需要追求形状,因为汤鲜呀!)无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤3
用个深一点的盘子或碗,中间用勺子摁个坑,打个蛋,上汽蒸15分钟。无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤4
蒸好撒葱开吃!(自带一圈黄*汤汁,非常鲜美!喜欢汤多一点的可以蒸前加水。)无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤5
小贴士
1.食材没有什么固定搭配,喜欢什么用什么就好。
2.更懒一点的可以用料理机全部搅碎也可以,只口感上更细碎而已。


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