中山坦洲川湘粤菜培训哪里好

    2019-08-29发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:中山坦洲镇坦神北路2号一楼
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坦洲餐饮培训技术哪好

中山坦洲川湘粤菜培训哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


利润分析:

煌旗川湘粤厨师培训,教导学员川菜、湘菜、粤菜三大菜系所有的刀工以及烹饪技巧,学习三大菜系各类菜式达65种,并引导学员创新思维做出属于自己的菜式,各菜系所用到的调料,配料,厨具的认识与运用经等一系列课程。 老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。 
该项目学习难度系数较高,学习时间较长,煌旗采用0基础教学,根据学员的学习能力订制培训课程,无时间限制学习,直到。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。川湘粤套餐一般以大排档或餐馆经营,大排档一般要求店面位置空旷,允许的话可以放置多桌桌椅,而餐馆装修要有品味和档次。


煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用


川湘粤套餐全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 
2.三大菜系所有刀工技巧;  
3.三大菜系所有工艺技巧; 
4.各类食材的处理;  
5.调料的做法,配料的搭配;  
6.学习三大菜系各类菜式一共65种;  
7.原料采购、存放、保鲜技术; 
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学川湘粤套餐要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的川湘粤套餐技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设川湘粤套餐开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法  
面放点食盐,加水和成如图絮状,开始揉面,“三光”(手光,面光,盆光)就行了,放一边醒面。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤1
我和了两种面,这个图是加一个鸡蛋的!韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤2
打4个鸡蛋,如果是笨鸡蛋,加一个鸡蛋量的水,这样嫩。锅加热,然后放油,油要多点,把打好的鸡蛋倒入锅里,用筷子迅速搅拌,不用全熟,稍微定型迅速出锅。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤3
韭菜切好。虾仁剥好,用刀压扁,然后切几下,我家不爱吃整虾,所以切了,有爱吃整虾的不用压切。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤4
虾肉放入做好的鸡蛋内。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤5
放入适量耗油,盐,胡椒粉(少量),拌匀。稍微等一下入味。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤6
加入韭菜,往韭菜上倒油,加盐,拌匀入味。盐的量,根据个人口味不同,适量,拌的时候能闻到鲜的味道,就可以了,也可以尝尝咸淡。放一边入味。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤7
把醒好的面揉成长条,揪成如图大小的面剂子,按扁,擀皮。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤8
皮要擀薄点儿韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤9
开包饺子了。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤10
小元宝韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤11
摆好韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤12
边包边放好,防止粘连。大约包一锅的量,20多个后,开火烧水。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤13
都包好后,水也开了,下锅煮饺子。三鲜馅我一般煮两开,就是下完饺子,开锅,放一碗凉水,再开后,就好了。有煮三开的,个人的饺子面皮薄厚,馅料多少,都不一样,煮多长时间也不一样。用手按饺子,皮鼓起来,就可以了。三鲜馅,韭菜和虾仁都不要煮大了,大了口感不好,也不鲜了。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤14
出锅韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤15
开始吃饭。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤16
小贴士
来点香油,香蒜,酱油,醋。



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