坦洲小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学炸鸡锁骨要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的炸鸡锁骨技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设炸鸡锁骨开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
1.了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材
2.鸡锁骨的选购，清洗
3.学习腌料的制作
4.掌握鸡锁骨的腌制技巧
5.油炸鸡蛋液的制作
6.鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
虾仁猪肉蛋卷的做法
1. 准备食材：鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g。
PS：那么问题来了，不是“说虾与猪肉不能同食吗？”。大概1000多种食物相克的说法都是从古代就流传下来的说法，而这些都是未经科学证实无根据的传言。在古代，医学、营养学以及食物保鲜等技术方面都不是很发达，有可能是由食物腐败引起的食入不适，却被误认为是食物相克。而且，食物相克从根本上是与饮食均衡背道而弛的，很多位营养学都也多次地辟谣哟~虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤1
2. 将鲜虾洗净，去头去尾去壳去虾线。
PS： 如果宝宝对海鲜或者对虾过敏，可以省去鲜虾，直接用猪肉就可以了。但如果没有虾肉的话，蒸出来的口感可能会有些硬。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤2
3. 然后将虾仁剁成虾泥。
PS： 也可以直接用搅拌机搅拌噢！虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤3
4. 猪肉切成小块放入搅拌机中，搅成肉馅。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤4
5. 肉馅搅拌好后倒入碗中备用。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤5
6. 然后将剁好的虾泥和肉馅混合。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤6
7. 然后倒入少许无添加酱油调味。这一步不是*须的哟，如果宝宝的口味很清淡，那么非常好，啥调料也不用加了呢！
PS： 虾仁本身已经很鲜了，所以只需要一点点酱油就可以了。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤7
8. 将虾泥和肉馅顺时针搅拌均匀。
PS：如果想要蒸出很嫩的口感，肉馅和虾肉一定要搅拌得特别细腻哦，否则蒸出来的肉卷还是硬硬的。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤8
9. 在碗中打入一个鸡蛋，然后打散。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤9
10. 然后将鸡蛋液倒入锅中，然后迅速晃动锅身，使蛋液平铺在锅中。一面煎定型后，翻至另一面。
PS： 煎蛋要用不粘锅噢，如果家中的平底锅容易粘锅，记得要在锅底刷一层油来防粘！另外，煎蛋的时候要小火煎，否则蛋饼容易糊，这道菜一定不要将蛋饼煎得太老，否则卷起来的时候容易折断。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤10
11. 蛋饼煎好后取出，放到砧板上。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤11
12. 将虾仁猪肉馅均匀地平铺在蛋饼上。
PS： 如果拿勺子摊平的话肉馅很容易粘在勺子上，不好摊平，宝妈可以直接用手摊平，会更方便一些。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤12
13. 然后将蛋饼卷起来。
PS： 卷起的时候好中间不要留有缝隙，稍微卷得紧一些，否则切成小卷的时候很松散。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤13
14. 将蛋卷放入蒸锅中，蒸15分钟。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤14
15. 蒸的过程中蛋卷会有些膨胀，不用担心，稍微冷却一下就好了。蒸的过程会有很多水分进到肉卷里，也是让肉卷更嫩的小窍门。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤15
16. 将蒸好的虾仁猪肉蛋卷切成适合宝宝食用的小卷。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤16
17. 这道菜真的是超级好吃，我自己没忍住偷吃了两个，强烈建议宝妈尝试一下噢！
PS： 小卷如果拿不好很容易散开，宝妈可以教宝宝如何一边用手握紧，一边吃，还可以锻炼宝宝的协调能力噢！小一点的宝宝，直接喂着吃就可以了。虾仁猪肉蛋卷的做法 步骤17
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