坦洲蛋挞培训机构哪好
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。外型，色泽，结构，口味变化丰富，自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的精品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学精美蛋糕要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的精美蛋糕技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设精美蛋糕开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同口味的果汁酱料制作；
3.慕斯酱制作；
4.戚风蛋糕的制作；
5.慕斯蛋糕的成型；
6.千层可丽饼面糊的制作；
7.千层可丽饼的做法；
8.奶酪的制作；
9.鱼胶慕斯糊的制作；
10.千层蛋糕的成型；
11.原料采购、存放、保鲜技术；
12.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
快手煎葱香花卷的做法
面粉220克，水110克，糖10克，植物油5克，酵母2.5克全部放一起快手煎葱香花卷的做法 步骤1
搅拌成絮状快手煎葱香花卷的做法 步骤2
揉成光滑的面团，我揉了4分钟，手法不样时间不样，时间只是参考快手煎葱香花卷的做法 步骤3
揉面台面撒粉防粘，把面团擀成长大概36cm，宽28cm左右，然后抹一层植物油，再刷上你喜欢的酱快手煎葱香花卷的做法 步骤4
撒上五香粉，孜然粉，椒盐粉，白芝麻粒（椒盐粉可以多放点有淡淡的盐味，因为没有撒盐，放太少会寡淡无味）快手煎葱香花卷的做法 步骤5
撒上切好的香葱，留点香葱等花卷煎好装饰用快手煎葱香花卷的做法 步骤6
从上而下卷起，收口捏紧快手煎葱香花卷的做法 步骤7
平均切段，除去两头不好看的一小部分，我切了14段
快手煎葱香花卷的做法 步骤8
我用的锅底部直径是20cm，留点空隙14段摆下去刚刚好，摆好盖上盖子，发酵到大概2倍大，我发了20分钟（我是在锅地下放了一个装了温水的大碗，直接把锅放在上面发酵的），发酵方法不样时间也不样，时间只是一个参考快手煎葱香花卷的做法 步骤9
发酵好了快手煎葱香花卷的做法 步骤10
开火，淋少许植物油，然后再倒入能淹没花卷三分*一部位的水（这就跟你平时煎饺一样哈）
盖上锅盖转中小火，花卷还会再里面涨发的，一直到水烧干了打开锅盖快手煎葱香花卷的做法 步骤11
打开锅盖，再煎一会会，收收汁你可以看看底部是不是金黄了，金黄就可以了，别煎糊了哈快手煎葱香花卷的做法 步骤12
看，底部特别脆，特香快手煎葱香花卷的做法 步骤13
切开也是很好看啊，好吃极了快手煎葱香花卷的做法 步骤14
小贴士
1、揉面3分钟是我自己用的时间记录下，每个人手法不样时间肯定也不样啊，揉光滑了即可，不看时间的哈。
2、什么孜然粉椒盐粉五香粉啊你可以随意放，随意替换，反正我觉得我喜欢这几样粉搭配的味道，喜欢淡点就少撒点，喜欢味道浓点就多放点
2、酱可以用自己喜欢的酱就好，喜欢辣就放很辣的那种辣椒酱，反正你做的我也吃不到，辣就辣吧
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