坦洲冷品培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程名称:水果西米露培训班
培训学费:具体培训价格请咨询在线客服
培训详情:水果西米露是经典的夏日甜品,搭配各种水果能够起到冰凉解暑的作用,而且水果西米露营养丰富,对皮肤有这非常不错的滋润作用,是众多爱美姑娘的天然护肤品。
适合人群:适合想要学习水果西米露甜品的基础薄弱培训学员,甜品开店创业者,甜品爱好者等人群学习。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
课程目标:多种杂锦水果西米露全套制作方法,甜品店开店经验,各种水果,西米,水果,年来的选择,采购,保存,由专业的甜品培训老师手把手教学。
授课形式:以基础薄弱为标准定制实操培训流程,由培训老师进行实操示范,步骤讲解,培训学员亲身实操练习,通过反复实操和理论学习掌握各种水果西米的做法。
教学过程:
1.各种水果的选购,保存,西米的的够买;
2.西米的煮法;
3.把各种水果去皮,切块;
4.在煮好的西米过水处理;
5.在做好处理的西米中加入椰奶和水果并适当冷藏后食用。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的水果西米露技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设水果西米露开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材敏的宝宝
食材准备:奶油奶酪250克、鸡蛋3个、细砂糖30克、黄油20克、柠檬半个
烹饪时间:40分钟
难度分析:初级平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤1
无盐黄油放入小碗中,隔温水融化备用。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤2
3个鸡蛋打入碗中,均匀打散开,让蛋黄和蛋白充分混合在一起。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤3
在提前室温软化好的奶油奶酪里,加入称量好的白砂糖。
奶油奶酪可以切成小块,室温软化到可以用手指轻松戳小洞的程度。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤4
用电动打蛋器打至奶油奶酪质地顺滑。
奶油奶酪,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,适合用来制作奶酪蛋糕。
要注意的是奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用完。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤5
准备好的鸡蛋液,分4次倒入奶油奶酪中,每次倒入都用电动打蛋器充分打匀,接着再倒下一次。
千万不能偷懒一次加入蛋液,否则很难搅打均匀,还很容易造成油水分离。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤6
蛋液和奶油奶酪,充分混合均匀后,挤入5克的柠檬汁。
柠檬汁的加入,既可以去除蛋腥味,还能让蛋糕吃起来更清香,微微带点酸味,层次更丰富。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤7
取15克的黄油,加入混合好的芝士蛋糕糊中。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤8
继续用打蛋器,充分搅打均匀。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤9
平底锅不粘锅中,倒入剩余的5克黄油,用硅胶刷在锅底刷均匀。
我这个锅子是26cm的稍稍有点大,用24cm的不粘锅会更合适。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤10
把芝士蛋糊,倒入锅中。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤11
提起锅在桌子上轻轻震一震,震掉大气泡。这样做出来的蛋糕,表面会没有气孔,更加的光滑!平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤12
开小火盖上锅盖,焖煮20分钟。
注意全程要小火,慢慢均匀导热口感更好。还能避免底部烧糊,并且一定要注意全程不要揭锅盖,不然膨胀起来的糕体会下陷。
因为用的锅子大小的不同,蛋糕的厚度也会不同,具体时间要自己适当的把握一下。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤13
时间到之后,关火利用余温继续焖约15分钟。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤14
揭盖,用刮刀轻轻切成小块,就可以享用啦。
因为做出的蛋糕比较柔软,整体拿出来很容易破裂或者碎掉,所以可以直接在锅里切好再取出。平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤15
芝士蛋糕就可以出锅啦!一点都不比用烤箱做的差哦平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤16
满满的芝士口感,真心比蛋糕店还好吃健康,做好后搭配点宝宝爱吃的水果或者果干,颜值又提升了一个水平!平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱的做法 步骤17
小贴士
君君小提示;
1.奶油奶酪可以切成小块,室温软化到可以用手指轻松戳小洞的程度。
2.奶油奶酪,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,适合用来制作奶酪蛋糕。
要注意的是奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用完。
制作要点回顾;
1.千万不能偷懒一次加入蛋液,否则很难搅打均匀,还很容易造成油水分离。
2.柠檬汁的加入,既可以去除蛋腥味,还能让蛋糕吃起来更清香,微微带点酸味,层次更丰富。
3.注意全程要小火,慢慢均匀导热口感更好。还能避免底部烧糊,并且一定要注意全程不要揭锅盖,不然膨胀起来的糕体会下陷。
4.因为做出的蛋糕比较柔软,整体拿出来很容易破裂或者碎掉,所以可以直接在锅里切好再取出。
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