坦洲小吃培训学校哪里好
培训内容:
玉米饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.玉米饼的食材选择，识别，清洗
2.玉米饼馅料的制作
3.玉米饼饼皮制作（包括和面，揉面，发面，擀面）
4.玉米饼包裹技巧
5.玉米饼的蒸制
6.玉米饼的煎法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
照烧豆腐的做法
豆腐（洗净）切块，蒜切碎，葱花备好。照烧豆腐的做法 步骤1
热锅冷油小火，煎豆腐，适当晃动煎锅防止粘锅。照烧豆腐的做法 步骤2
一面煎至金黄翻面。
PS.小窍门，用这种烘焙用的刮刀+筷子（勺），协助翻面，有助于保持豆腐的完整、不易碎。照烧豆腐的做法 步骤3
两面都煎至金黄后盛出备用（可以吃了）。照烧豆腐的做法 步骤4
用一小碗，将调料放入，拌匀，可以适当放些白开水，备用。照烧豆腐的做法 步骤5
热锅，如果油不够在加入一定量油。下蒜末，炒香后下入豆腐，小火慢炖，方便入味。
照烧豆腐的做法 步骤6
待汁水收的差不多了，放入葱花。照烧豆腐的做法 步骤7
这是盛出的样子。照烧豆腐的做法 步骤8
这是夹起来的样子。
开吃～照烧豆腐的做法 步骤9
小贴士
1、豆腐不能勤翻，否则易碎。
2、除了后收汁，全程小火。
3、调味汁加些水，小火炖几分钟有助于豆腐入味。
4、“刮刀”翻豆腐真的超好用～
5、放淀粉是为了菜品更粘稠，菜色更亮，如喜欢小清新的感觉可以不放。
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