湛江坡头区哪里有钵仔糕培训班
钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
钵仔糕适合在什么地方卖
想摆摊卖钵仔糕几点建议
1
钵仔糕摆摊的好处是起步阶段几乎不用采购专门设备，只需要简单购买食材和适合的蒸碗，前期用家里的蒸锅来完成制作也是可以的
2
单个钵仔糕产品成本从粉、糖、果酱、包装袋等加起来不到1元，售价也一般在3元以内（除了网红造型等人力消耗比较多点），因此毛利算70%以上
3
每月如果单靠钵仔糕摆摊要实现利润过万，需要卖5000个钵仔糕，每天折合170个左右，所以需要走量，而钵仔糕有一部分人是会打包多个的
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钵仔糕有饱腹感，下午时段生意会好点，学生孩子喜欢吃
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制作中，调浆过程中要记得过筛直至没有颗粒感才算完成，如果粘的话可能是糖水制作过程没有完全融化也可能是蒸过头需要控制啥时间
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钵仔糕当天没卖完记得放冷冻，隔夜是可以吃的，隔天可以复热三到五分钟食用，所以也有人不做摆摊，做私房的同城或省内配送
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传统的钵仔糕不是透明的，口感会比较粘因为原浆粉的使用是不同的，新式钵仔糕更Q弹，更符合年轻人口味
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钵仔糕现在也很内卷，创意模具全网都是，适当的创意可以加分，但产品口味类别组合需要根据实际情况调整
钵仔糕摆摊能赚钱吗？
钵仔糕摆摊能赚钱吗？产品在市场受到很多人的喜爱，特别是年轻人比较喜欢吃的种类，开店如果把产品服务做好，相信生意也不会很差，也能挣得很不错。钵仔糕在销售过程中，一定要做到干净卫生，把产品口感更好，摆摊生意才会销量更高，节约不少资金让店铺生意更好。
产品味道要好，外观更漂亮：钵仔糕在制作过程中，可以把产品做得更有特色一些，现在年轻人孩子都喜欢甜品，做出来的产品需要晶莹剔透，表面油润光洁、细腻嫩滑、吃起来口感更加滑顺，香甜美味。
口感要全面：在制作过程中可以添加的材料很多很多，水果都可以添加，还可以制作出红豆、奶茶味、草莓味、水蜜桃味、葡萄味、苹果味等，只要是水果都可以添加，要保持口感更全面，这样顾客才有购买欲望。
做到真材实料：在制作钵仔糕的时候对于用料要求更严谨，关于水果一定要选择新鲜产品，做到真材实料要让顾客看得见的水果果肉，这样也会吸引消费者购买。在用料上一定要舍得，不能只有口味，没有果肉。
要诚信经营：对于摆摊卖钵仔糕的朋友在制作过程中，用料要严谨，需要使用木薯粉、白砂糖、水，在制作上没有任何添加剂，可以添加辅助材料，要保持产品的原有口味，对于每一款产品的制作用料要求更严谨，这样才能把口感做的更好。
找合适的摊位：钵仔糕要想销量更高，也要找到合适的摊位，一般来说，可以选择在公园或者游乐场以及广场人流量大的地方，但是也需要符合摆摊标准要求，不会影响交通。
创业做钵仔糕需要注意以下几点：
技术培训：制作钵仔糕需要掌握相关的制作技术和工艺。创业者可以参加相关的培训课程，提高自己的专业知识和技能。
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