湛江霞山区凉皮培训班
凉皮看起来一份分量不少，售卖的价格也比较合理，但是一份凉皮的成本有多少？许多商家应该都知道，一份凉皮通常就是一张凉皮，再加上黄瓜丝、豆芽、烤麸等食材，成本也就是1.5元，但是一份凉皮却能卖到高至10元，低的也是6元，可以说凉皮的利润非常可观。
凉皮凉面利润分析
怎样吸引消费者
一、摊铺位置
凉皮的主要消费者就是中低工薪人群，当然也不乏许多的高薪人群吃凉皮，当然这不是主要的。把摊铺摆在人多的居民区路口处是非常好的选择，人民忙碌了**快到家时看见有凉皮，再加上疲惫就没有空做饭，大多都会选择这种开胃好吃的凉皮来进行冲击，只要一旦形成了口碑和吸引力，那么摊铺不用宣传，每天都会有许多人来购买。
二、注意卫生
现在人虽然不是很富裕，但是却很讲究，所以在制作凉皮的时候，一定要佩戴一次性手套或者是其他隔离物品，不要直接用手来拿凉皮，这样会让许多的消费者心中感到不舒服，有一些还会质疑老板的卫生状况并且发生矛盾；不仅仅是制作的时候，在选择摊铺的位置时候也要注意附近地面有没有垃圾多的情况，**好是选择一个感觉的位置。
三、凉皮口味
通常人们只会记得好的东西，凉皮做的好吃，那么消费者就会时刻念想着，但是如果凉皮的味道不好，即使是再便宜的凉皮，恐怕来吃的人也不多；所以在售卖凉皮的时候多注意自己调制的料汁和搭配，如果味道不好，要进行调配和升级，这样才能让消费者长期来购买。
凉皮创业专业性体现
1
选用优质原料：选用上等面粉、优质水源等原料，保证凉皮口感和品质。
2
严格把控工艺：掌握好和面、醒面、洗面等制作环节，确保出品凉皮的地道口感。
3
多样化口味：开发出不同口味的凉皮以满足不同消费者的需求，如麻辣味、酸辣味、五香味等。
4
健康营养理念：注重食材搭配和营养均衡，为顾客提供健康美味的餐饮体验。
5
专业管理团队：组建专业的营销、管理、技术团队，为加盟商提供全方位的支持和指导。
“凉皮技术培训”课程详情
凉皮是陕西著名小吃，因其特有的香辣、细软、爽滑的口感闻名全国，口味独特，老少皆宜，冬夏皆可食用。凉皮可以说是陕西风味小吃中**受欢迎的品种，被誉为陕西风味小吃之首。近年面皮已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 湛江昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
