珠海香洲区北方千层饼培训班怎么收费

    2024-01-25发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    北方千层饼学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市斗门区井岸镇中兴路160号
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珠海香洲区北方千层饼培训班

千层饼是一种能分出很多层次的烤饼,用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸,待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁,再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状,用炉火烤制,表面发黄即可,香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品。

创业机会与好处

市场需求大:千层饼作为一道家常美食,市场需求持续旺盛。无论是学校周边、商业区还是居民区,都有潜在的消费群体。这为创业者提供了广阔的市场空间。

投入成本低:

制作千层饼所需的原材料相对简单,且成本较低。这意味着创业者可以在较低的投入下启动项目,实现创业梦想。

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操作简便易上手:

千层饼的制作工艺相对简单,容易上手。这意味着创业者可以在短时间内掌握制作技巧,让创业之路更加顺畅。

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快速回本盈利:

由于市场需求大,且操作简便易上手,千层饼项目往往能够在短时间内实现盈利。这为创业者提供了快速回本的机会。

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千层饼做法步骤


主料: 面粉300克,猪肉馅300克

辅料: 大葱1棵、姜1小块、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖

做法:1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来,将温水倒入面粉中,搅拌成絮状;

2、和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好,这点很重要);

3、往猪肉馅中放入适量的香油,朝着一个方向搅打至起劲,然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均,馅就拌好了;

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4、将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀;

5、将面团分成两份,然后取一份擀开,擀成大面饼。

6、将肉馅匀均的抹在面饼上。(面饼边缘的地方要留出来,方便捏口);

7、将面饼卷起来,然后将边缘的地方捏严实。

8、平底锅烧热,然后倒入少量的食用油,再将馅饼放入锅中开始小火烙制。(全程一定要用小火,因为饼比较厚,在烙的过程中建议将锅盖盖上,方便成熟);

9、烙制馅饼双面金黄成熟即可取出,然后切成块上桌即可。

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千层饼培训流程

1
千层饼发面的配比技术和和面手法。
2
千层饼所用多种调味料认识及性能。
3
千层饼秘制配方及实际动手操作。
4
千层饼制作全流程及制饼技巧。

5
评判千层饼学后水平。千层饼定价原则。
6
千层饼投入费用预算以及避免风险。
7
千层饼培训调味品及原料的。
8
千层饼与生意技巧。
9
徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

千层饼利润高

千层饼是一种传统的中国点心,常用于早餐或下午茶点心。它的口感酥脆,香气四溢,受到了很多人的喜爱。千层饼的价格因地区和品质的不同而有所差异。一般来说,在城市中心的商业区,千层饼的价格会比较高,而在农村地区或者小店中,价格则会相对便宜。总体而言,千层饼的价格在每斤10元到30元之间波动。

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关于利润,具体情况也会因经营方式和成本不同而有所差异。一般来说,如果在商业区开设专门的千层饼店,成本会比较高,包括租金、人工、设备等费用。因此,每斤千层饼的利润会相对较低,一般在每斤5元到10元之间。而在农村地区或者小店中,由于成本较低,每斤千层饼的利润可能会达到每斤10元以上。

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