珠海金湾区哪里有客家肉丸培训班

    2024-01-08发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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    滚动开课

  • 授课对象:

    客家肉丸学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市斗门区井岸镇中兴路160号
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珠海金湾区客家肉丸培训班

当前中国特色小吃项目给人们带来了更大的惊喜。具有特色的小吃,在市场上有很大的影响力,也给无数拥有创业梦想的人。客家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道来:精猪肉(或鱼、鸡、鸭、牛肉)和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料,首先将精猪肉切成小片,放入特制的石“料臼”内,用木料椎舂烂,叫打料。然后加入适量的调料,用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例,放进薯粉,用料椎反复冲擂,直到“肉丸料”成。**后从石“料臼”挖出肉料,做成直径约1寸的丸子,放入蒸笼内蒸熟,叫蒸料。

创业机会及好处

1. 市场前景广阔:随着人们生活水平的提高,对美食的追求也越来越高。揭阳肉丸以其独特的口感和丰富的营养价值,必将受到更多消费者的青睐。因此,加盟揭阳肉丸店具有广阔的市场前景。

2. 制作简单易学:揭阳肉丸的制作并不复杂,经过专业培训,短时间内即可掌握制作技巧。此外,我们还会提供全面的技术指导和支持,让你轻松上手。

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3. 投资成本较低:开一家揭阳肉丸店,不需要太多的设备和店面,因此投资成本相对较低。同时,加盟商还会提供优质的进货渠道和价格优势,让你在创业初期减轻经济压力。

4. 收益回报可观:揭阳肉丸店的经营成本不高,但售价却不低。因此,加盟商具有较高的收益回报率。同时,由于揭阳肉丸的口碑和品牌效应,还会带来更多的客源和收益。

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学做肉丸利润多大?

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投资介绍:家庭作坊式生产: 需要流动资金5000—10000元,场地10平方左右,可以生产猪肉丸,鱼丸等产品,每天生产100—200斤,每斤成本8-10元,市场销售12元,月利润1—2万。
2
市场批发:直接批发给零售商,每天批发300—500斤,每斤利润1.5—3元,月利润13500—22500元。
3
肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点,以连锁的形式经营,每个肉菜市场日销量100—200斤,每斤利润2—3元,月利润3万元以上。
4
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右,能联系到2—3家超市,每斤利润2—3元,月利润18000—27000元。
5
火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店,每家店猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天,每斤利润2—3元,月利润12000—30000元以上。
6
闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店,每个店每天的销量也在15—30斤,每斤利润2—3元,能联系5—10家,月利润9000—18000元。

开餐饮店需要什么证件

食宿 办理卫生许可


办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件,没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理,然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核,并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤

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健康证


从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件,办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员,去专门的医院进行各类相关的体检,并出示报告,由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。

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历史民俗

客家肉丸这一传统风味食品。过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今,客家肉丸作为客家地石城有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。

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自晋朝末年开始不少中原汉人南下迁徙,形成了早期客家民系,后来部分汉人继续东进福建或南迁广东等地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出且带有浓厚喜庆色彩的风味美食

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