珠海斗门区老北京炸酱面培训班怎么收费

    2024-01-02发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    老北京炸酱面学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市斗门区井岸镇中兴路160号
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珠海斗门区老北京炸酱面培训班

老北京炸酱面是北京一道传统的面食,由配菜,炸酱,面条而成,老北京炸酱面配菜会有,黄瓜丝,土豆,豆芽,萝卜等等,但是可以根据自己的喜爱来配菜,例如喜欢大蒜,香菜,大葱等等,然后放入面条,那口感是非常美妙。

老北京炸酱面开店收获

老北京炸酱面里面纤维有助于维持正常的肠胃功能,山药有补气调理、补虚养身、健脾开胃等功效。酱驴肉采用传统工艺,酱香浓郁,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美誉,北京品味轩餐饮管理有限公司采用科学配方,面条劲道、爽滑,口感好。同时配方中含有多种药膳配料,使口感更好,核心配料蕴含数十种精品调料,不添加任何违背法律法规的添加剂。

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老北京炸酱面创业店人均消费在25-35之间,每日人流量100,这样日营业额在2500-3500之间,月营业额在8万-10万,扣掉房租、人员工资、水电杂费等等,月毛利润在60%左右,年净利润一年在25-30万左右,算上之前投入的资金,相信不到半年就可以回本并盈利。炸酱面不需要就餐时间,现做现卖,不管你是早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜,都不影响。

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炸酱面创业的策略

1
定位明确:在开设炸酱面馆之前,创业者需要对目标市场进行深入调研,明确产品定位。根据目标消费者的需求和喜好,制定相应的营销策略,以吸引更多的顾客。
2
选址精准:选择人流量较大、交通便利的商业区域作为炸酱面馆的所在地,能够提高店铺的知名度和客流量。同时,考虑周边同类餐饮企业的竞争情况,确保选址具有优势。
3
打造品牌形象:设计独特的品牌形象有助于提升炸酱面馆的知名度和辨识度。创业者可以通过商标注册、店面装修、宣传海报等方式,塑造独特的品牌形象,提升品牌价值。
4
提供优质服务:热情周到的服务能够为顾客带来良好的就餐体验,进而提高顾客的满意度和忠诚度。创业者需要注重员工的培训和管理,提高服务质量,为顾客提供宾至如归的体验。
5
创新营销手段:在传统营销的基础上,结合新媒体平台进行线上宣传和推广,能够扩大炸酱面馆的知名度和影响力。创业者可以利用社交媒体、短视频平台等发布优惠信息、新品上市等信息,吸引更多潜在顾客。
6
保持菜品品质:作为餐饮行业,菜品品质是关键。创业者需要严格把控原料采购、加工制作等环节,确保炸酱面的口感和品质。同时,根据市场需求和顾客反馈,不断调整和优化菜品结构,以满足不同消费者的需求。
7
建立良好口碑:口碑营销是一种高效且低成本的推广方式。创业者需要关注顾客的反馈和建议,及时解决问题并改进服务质量。通过良好的口碑效应,吸引更多潜在顾客前来光顾。

老北京炸酱面培训简章



培训内容:原材料的选购、面条的制作与酱料的核心配方比例、辅料制作等;

培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学时, 一般2天—8天就能学会;

培训方式:专业面点师傅一对一教学,学员自己实操练习,学会;

培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用;

培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排,实践操作一对一练习;

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开课类型:滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

招收学员:各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

吃住问题:就餐、学员宿舍均有;

售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学、技术升级。

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课程简介

口味特色:炸酱面上桌时,洁白爽滑的面条上盖着黑亮醇香的炸酱,搭配上五彩缤纷的菜码,拌匀后面条滋味浓厚,蔬菜爽脆清口,搭配和谐,吃完极为舒适。

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核心技术:炸酱的制作技术,和面、切面的流程与方法,各色菜码的选择与准备,炸酱面的制作流程。学习流程:一般1~2天就可以掌握,师傅手把手教学。

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经营模式:快餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。

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