珠海金湾区重庆酸辣粉培训班在哪里

    2023-12-28发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    重庆酸辣粉学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市斗门区井岸镇中兴路160号
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珠海金湾区重庆酸辣粉培训班

重庆酸辣粉,小美味大行业,吃面吃粉是国人的习俗,几千年来养成的餐饮习惯使得面粉文化,在人们心目中根深蒂固,有的人甚至到了“宁可三日食无肉肉,不可以一餐食无面”的地步,对面食的偏好令人叹为观止,面馆投资规模可大可小,风险小,低投资,适应人群广泛,中国有14亿人口的市场,面粉管行业将有着不可估量的发展前景!

重庆酸辣粉介绍:

重庆酸辣粉是纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按**比例调和,重庆酸辣粉在传统美食的基础上,大胆突破,加入十几种药膳自有工艺而成。

重庆酸辣粉采用传统制粉工艺、独特的自有工艺技术以及源于自然、源于传统的制作方法,将四川东部特有的红沙地及湖北一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯作为原料,调料则选用的地道品质独特的四川红辣椒、花椒。

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口味主要是酸、辣、麻、香为主,打破传统酸辣粉制作工艺,自制手工粉,嚼头十足,软硬俱佳。重庆酸辣粉结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺,保障每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳,汤色红亮,辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。

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重庆酸辣粉创业优势


重庆酸辣粉选用纯红薯粉制作,经过12个小时冷水浸泡后,又在热水中再浸泡90分钟,所以味道才会如此筋道有嚼头,吃起来也更滑爽,且禁泡,不易烂。完全区别于大街上那些为了追求纯粹的劲道,选用劣质的粉条加入一些化学添加剂来增强口感的小摊位。重庆酸辣粉怎么样此刻的酸是柔和香醇,吃着口感好,味道香醇,也是人的味觉容易接受的和谐的酸度。

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正宗重庆酸辣粉在经过多年的烹饪经验中总结了一些不为人知的口味,也潜心研制了一系列制造酱料,让正宗重庆酸辣粉的产品在同行业中的地位撼不可动。适合自由创业人群,开酸辣粉店就正宗重庆酸辣粉,正宗重庆酸辣粉创业店操作简单,一个人也可操作,小吃历史悠久,品种繁多,制作精细,用料讲究,形成了的地方风味,且经济实惠,购买便捷,在全国久负盛誉,深受大家喜爱。

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重庆酸辣粉技术流程

1
高汤制作:学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2
红油制作:学习如何使用新鲜的食材熬制酸辣粉红油。这里学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
3
香油制作:学习如何使用多种香料熬制酸辣粉香油。这里学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4
配菜制作:学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5
肉臊子制作:学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。
6
泡红薯粉:学习如何用开水泡红薯粉。这里学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。
7
煮粉装碗:学习如何用开水烫粉。这里学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

酸辣粉有什么魅力让这么多投资者都看重它呢?

不受时间地域的限制:经营模式灵活多样,店面规模可大可小,即来即食,方便快捷,省心省事,满足快餐饮食需求,且无需传统高门槛投资。重庆酸辣粉开店之后,只要经营得当,诚信经营,相信利润可观。

1、酸辣粉市场庞大,已经发展成为流行全国的小吃:重庆酸辣粉符合人们对健康生活的需求。现在人们开始追求吃的健康,愿意花费金钱和时间去养生,在吃食上更是注意营养搭配。重庆酸辣粉将多种食材经过合理的搭配,为人们提供美味又健康的食物。

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2、小投入高利润:酸辣粉是重庆著名的传统小吃,由于物美价廉,长期深受人们的喜欢,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且不油腻!”酸辣粉以其独特的优势在全国各地异常火爆!有着庞大的市场和空间,成本低,效益惊人!

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3、酸辣粉满足不同消费者需求:重庆酸辣粉能满足不同消费者的需求,可以根据每个人不同的喜好去烹饪重庆酸辣粉,加上重庆酸辣粉的食材搭配是不固定的,可以根据每个人的喜好来特别搭配,完完全全的做到了自由烹饪,全方位满足消费者的目标。

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