珠海猪杂汤饭培训班
小吃生意的成本控制至关重要,合理的成本规划和预算能够为经营者带来更多的利润空间,在采购原材料时,要注重成本控制和性价比,避免浪费和过度采购,合理安排人工成本和租金支出,确保小吃摊的正常运营,注意节约用水、用电等资源,降低运营成本。
猪杂汤饭粉面简介
6大核心优势,为您的成功创业保驾护航!
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配方公开无保留:诚信教学传授技术、赠送标准项目配方!
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学习自由无限制:小班开课,学习时间自由安排,不限学习时长!
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终身技术升级复训:支持技术升级,项目复训,学好技术有保障!
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猪杂汤的营养介绍
口感鲜嫩,味道浓厚,营养高
猪杂汤就是指用猪的心、肝、肺、肾、肚、肠等内脏器官以及猪血制成的一种汤品。而我做的猪杂汤只有猪心和瘦肉片,因为家人比较爱吃这两样,可以根据自己或自己家人喜欢选择猪内脏。
猪杂汤中的猪肝味甘,苦,性温,入肝经,具有补肝明目、养血等功效,其中富含铁、磷等营养元素,可以帮助增强人体的造血功能,适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血以及肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状。
猪杂汤的猪心,性平,味甘咸,其中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素等多种营养成分,具有补虚安神等功效,可以辅助治疗因神经衰弱而烦躁失眠以及心悸等症。
猪杂汤中的猪肺含有大量人体所必需的营养成分,如:蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,其性味甘平,入肺经,具有补肺止咳的功效,可以用于治疗肺虚所致的咳嗽、咳血症状。
猪杂汤中的猪肚味甘,性微温,归脾、胃经,具有补虚损,健脾胃的功效,其中的猪大肠味甘,性微寒,具有补肠润燥的作用,适合脾胃虚弱、食欲不振、中气不足、气虚下陷者食用。
猪杂汤中的猪肾味咸,性寒,具有补肾阳、益精血的作用;其中的猪血性平,味咸,其中还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁等多种营养成分,可以起到很好的补血作用,适合贫血患者食用。
猪杂汤饭的功效
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