理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
1.技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是包子产品优势的体现;
2.包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性;
3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求;
4.包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食*一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现;
5.快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是包子项目存在和发展的必然性;
公司产品以特色流行小吃为主,经过集团公司研发团队多年的发展和研究,每个产品都力求做到当地小吃的正宗口味,终汇集成全*餐饮各产品的专业教材配方。公司产品项目达百余种,持续回报率高,适合大、中、小型投资者经营。老师对学员进行手把手实操指导,增加所有学员学会。
公司业务包括餐饮人才培训,技术服务传播,人才培训输出等,通过对学员进行实料操作、理论教学,以及开店后的后续服务,可使绝大多数投资者可获得丰厚的回报。此外,公司可长期提供极具特色和竞争力的产品后续升级bao障,确保每位学员的长久利益。
公司秉承“创新、诚信、专业、务实、服务”的经营理念,致力于开发研究时尚美味健康的绿色饮食,专注于传统饮食文化的继承、创新和推广。志在帮助没有经验的创业者和想拓展自己店面的美食新产品开发者再上新台阶。
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