• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
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课程关键词:珠海小吃学习班地址在哪

1、一次性收费,手把手教学,包学包会,教会为止,终身免费技术指导!

2、免费提供开店原材料渠道、操作设备渠道、进货渠道!
       厨房是一个充满想像的地方,一道道菜肴被端出来时,常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。 炒菜是一大学问,做厨师更是一大学问,或有更多人以此技术成就创业梦想,从此过上富有生活。 **烹饪文化是**民族的重要组成部分,**民族饮食文化,享誉世界,经久不衰。烹饪是一门技艺,厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技,刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法,鲜料制备佳、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣!除了技术要素外,烹饪还是一门科学,而学厨入门为关键。
食为先应广大学员需要,结合培训、学员开店营利等实际情况,火热推出厨师入门班技术培训项目,学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等。

1.   原料、配料、设备的识别;

2.  肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功);

3.  多款菜式的炒制技术(一款一款过);

4.   原料的购、存放、保鲜技术;
       本中心所授此项技术主打六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术的制作(现送学玉米龙骨汤技术),现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

       上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。
原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨 头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。
原味汤粉王起源于广东潮汕地区,近几年发展非常快,一是价格便宜,二是是营养美食。
食为先原味汤粉王培训自成立以来,依靠的技术配方作基础,在正宗的传统特色口味上加以改进,使其更完善,更美味更宜操作,以其特有的配方、精湛的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。 秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于姜姐原味汤粉培训饮食文化的传播与推广。
食为先汤粉王学习方式。

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