课程关键词:珠海哪里有好的小吃培训学校
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及**东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物,在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
石锅拌饭项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;
2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;
3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;
4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;
5、石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识,反复实操练习;
6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。
石锅拌饭项目培训方式
根据石锅拌饭培训内容,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,*定学习时间。
石锅拌饭项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如:整天学习、上午或下午学习、周六或周日学习),,正常的学习时间为3-5天左右,视个人学习能力而定。
选择食为先小吃培训学校学习长沙臭豆腐的优势:
1、投资小:门*低,只需千元就可创业的好项目,你可以从摆摊做起,等积累了一定的资金和客源,可以增加其他项目开店。
2、经营模式灵活:可以做流动经营,可以摆摊,可以开店。
3、成本低,利润高:现在外面的臭豆腐低卖5元8片,一片臭豆腐胚子只要1毛钱左右,这个利润是相当可观的。
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开烧烤店不仅需要掌握一门正宗的烧烤手艺,同样需要针对烧烤店进行有效的宣传,特别是在人流量比较大的位置经营烧烤店,对于烧烤店的宣传至关重要。
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