一、杂粮煎饼技术培训介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，杂粮煎饼原材料采购渠道，杂粮煎饼开店要注意的事项等等
二、杂粮煎饼培训项目介绍：
杂粮煎饼，是**传统食品*一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。说起来，这个传统的山东名吃，煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。 在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情投意合。。。。
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料制作出的特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；深得食客大众的喜欢。
三、杂粮煎饼培训内容：
1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、培训山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3、培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
4、培训杂粮煎饼制作全流程及技巧。
四、杂粮煎饼培训方式：
按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
五、杂粮煎饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
在我国应该很少人不爱吃包子馒头花卷这类面食，因为我国面食种类非常繁多，总有一种符合口味。为什么全*人们都喜欢吃包子？原因很简单：手工纯正、馅料饱满、鲜香诱人、健康美味。学习包子馒头花卷制作技术广州哪里比较好？
很多人会说我想开一家包子店，但是不会做包子馒头花卷怎么办，哪里有包子馒头花卷技术学习？
其实这很简单，你只要到一些正规专业的小吃培训机构中，都能学习到包子馒头花卷等相关技术。包子很容易做，但要做得好吃就并非易事。其实包子做得好不好吃，关键在于发面发的好不好，所以掌握好的发面技术，做出来的包子自然好看又美味。
这些年来越来越多人喜欢吃湘菜，原因很简单，吃可以分为两种，一种满足基本要求，即饱肚；另一种满足口味需求，即口味。对于现在大多数人来说，湘菜就是兼顾了实惠及口味上的需求，因此深得民心。因此开一家湘菜馆创业也是不错的想法，毕竟消费群体那么多，生意一定不会差到哪里去。
湘菜项目学习过程全部由多年湘菜经验的老师傅一对一手把手教学，确保你掌握湘菜制作的全部技术。而且还传授开店创业的相关知识，有兴趣的朋友可以到食为先全*数十大分校考察参观学习！
食为先湘菜全套技术学习内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各种食材的处理方式；
3、不同品种菜式搭配；
4、湘菜菜谱大全，40余款正宗特色湘菜的做法教程；
5、基本刀工练习；（刀功、抛锅等）
6、基本技巧：煨，炒，焖等各种技巧学习；
7、各种配料的认识与搭配运用；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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